食パン1枚と卵1個でOK！「新玉ねぎとトマトの満足ホットサンド」の作り方

こんにちは！市販のパンでごちそうパンアレンジ♪フーディストノートアンバサダーのみぃ*です。

今回は、旬の新玉ねぎとトマトを使った、簡単なのにしっかりお腹を満たしてくれるホットサンドをご紹介します。

じつはこのホットサンド、卵焼き用のフライパンを使用しているので、食パン1枚、卵1個で作ることができます。

卵焼き用フライパンを使えば、具材もぴったり収まってきれいに仕上がりますよ。チーズと卵をベースに、旬の新玉ねぎの甘みと食感がアクセントに。

食パンはバターをしみ込ませて、カリッと仕上がります。

今回は、私の大好きなブロッコリースーパースプラウトもあわせてサンド。朝の目覚めの体にもうれしい栄養満点サンドです。

それでは、材料と作り方のご紹介です。

「新玉ねぎとトマトのホットサンド」レシピ

作業時間

7分

分量

1人分

材料

• 6枚切り食パン…1枚
• 米油…少々
• 新玉ねぎ…20g
• ピザ用チーズ…30g
• 卵…1個
• バター…10g
• ブロッコリースーパースプラウト…ひとつかみ
• スライストマト…中1/2個
• 岩塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々

作り方

1. 新玉ねぎは薄切りにし、トマトはスライスする。

2. フライパンに米油をひいて熱し、新玉ねぎを軽く炒めて広げる。

3. ピザ用チーズを全体に広げ、溶き卵を入れる。

4. 横半分にカットした食パンを真ん中を空けるようにして入れ、卵の表面が乾いてきたらひっくり返す。

5.フライパンとパンの間にバターを入れて溶かす。

6. 手前半分にブロッコリースーパースプラウト、トマトをのせて、岩塩、粗びき黒こしょうをかけて折りたたむ。

お好みでマヨネーズをかけてくださいね！

動画でも作り方をチェック♪

フライパンで作るホットサンドは、食パン2枚、卵も2個使うレシピが多いですが、これなら1人分を手軽に作ることができます。

忙しい朝にもおすすめ！ぜひ作ってみてくださいね。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。楽しくおいしい時間を過ごせますように。

みぃ*さん

市販のパンで手軽に楽しめるトーストやサンドイッチなど、食事系、スイーツ系のごちそうパンのアレンジレシピを紹介中。

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