おかずやおつまみに◎コスパ最強「ちくわ」で簡単レシピ
リーズナブルで使い勝手のよい「ちくわ」は毎日のおかずやおつまみ作りに大活躍！今回は小春さんのおすすめレシピをご紹介します。ちょっとした工夫で、ちくわがぐんとおいしくなるアイデアが満載です。ぜひ作り方を参考にしてくださいね。
2026/05/06
2026/05/06
のりマヨちくわ
ちくわをマヨネーズで炒めてジャンクな味に♪かさ増しに入れる大根も香ばしく焼くとおいしさがアップします。
ちくわ大葉串カツ
ちくわといえば磯部揚げがおなじみですが、パン粉のサクサク感もよく合います。大葉もいい仕事をする、と小春さん。
ちくわのボロネーゼ風
ちくわに野菜やきのこをたっぷり加えてボリューム満点に！ひき肉の代わりにハムやベーコンを使ってもOKです。
ちくわチップス
薄くスライスしたちくわを味付けし、トースターで焼くだけ！香ばしさとパリパリ食感がくせになる即席おつまみです。
ちくわの磯辺揚げ
冷めてもサクサクの磯部揚げは、お弁当のおかずにもぴったり。少ない油で気軽に作れるのもうれしいポイントです。
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定番食材のちくわを上手に使いこなせれば、コスパよくあと一品ほしい！が叶います。小春さんのレシピを参考に、さっそく作ってみませんか？
小春さん
兵庫県在住の料理研究家。2001年より料理日記を開始し、現在はブログやSNSを中心にレシピを発信。作り置きやラクでおいしい料理レシピは、工程写真が多くていねい。よりおいしく作るポイントやライフハックなど、プラスアルファのプチ情報も必見です。
＜ブログ＞
「ぽかぽかびより」
＜Instagram＞
ぽかぽかびより小春 | 料理上手を目指す！レシピ(@pokapokakoharu)
