背徳感のあるおいしさ♪「なすバター」にやみつき必至！
なすのガーリックバター醬油
【なすのガーリックバター醬油】
— 山本リコピン 料理研究家 (@yamamoto_ricopi) March 4, 2022
にんにく醤油味なナスです。
バターは入れても入れなくてもお好みで。
なす1本で、さっと作れてお酒よくすすみます。
ごはんもいけそうな気がしてます。
金曜日、お疲れさまでした。
↓レシピ下です↓#おつまみレシピ #居酒屋リコピン pic.twitter.com/cuHXEM2saj
なすだけで作れるレシピです。ガーリックバター醤油味だなんて、聞いただけでお腹がすいてきますよね♪詳しいレシピはリプライ欄をチェック！
ガリバタなす
【ガリバタなすの作り方（2人分）】
— 大田ちえこ【毎日お弁当】 (@ota_chieko) April 4, 2020
なす2本を縦に切り、竹串で数本の裂け目を入れる。
熱したフライパンにサラダ油を回し入れ、なすを両面焼く。
めんつゆ大さじ3と、すりおろしたにんにく1片を加え、バター10gを入れて完成。
好みでネギをかけてもOK。 pic.twitter.com/NVekhhAfK0
続いてもなすだけで作れるレシピ。こちらは醤油のかわりに、めんつゆで！旨味たっぷりなだしの味わいで、あっという間に完食してしまいそう♪
なすの塩レモンバター
奇跡の組み合わせ…衝撃が走る美味さ…！
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) June 5, 2019
【なすの塩レモンバター】
１．ナス2本は薄切りにし耐熱容器に入れふんわりラップで3分チン
２．水分を捨てバタースプーンひとすくい、鶏ガラ小さじ1、塩少々を入れ混ぜ、最後にレモン汁小さじ半分～1入れて完成！
ちょい足しレモン汁が会心の一撃に…！💥 pic.twitter.com/9ESlB9pYiz
こちらもなすだけでOK。味付けは鶏がらスープの素、塩、レモン汁で。レモンのさわやかな風味で後味はさっぱり！あとを引くおいしさですよ。
トロトロなすの梅バタ和え
とろけるナスが…もう…たまらん…
— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) August 31, 2021
この季節、ぜったい作って欲しい
【トロトロなすの梅バタ和え】
耐熱容器にたたいた梅干し、バター30g、和風顆粒だし小1/2、水大1、塩胡椒1つまみを入れて混ぜ、乱切りにしたなす2本を加えて混ぜる
ふんわりラップで600Wで3分加熱→混ぜ返して3分→そのまま3分置く pic.twitter.com/Rn9wlB4PWr
梅干しと合わせたレシピです。梅干しのすっぱさやしょっぱさがバターでほどよくまろやかに。だしの味わいも相まって、箸が止まらなくなります♪
鮭と夏野菜のバタポン炒め
【作り方】
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) June 22, 2022
①なすとズッキーニを一口大に切り5分水にさらす。
②フライパンにバターをひき中火にし一口大にして薄力粉をまぶした鮭と水気を拭き取った①を入れ炒める。
③火が通ったら、⚫︎を入れ絡める。#料理 #料理レシピ #おうちごはん pic.twitter.com/GIVdgT5gDa
鮭やズッキーニと合わせたレシピです。ごろごろとした具材で満足度抜群！オレンジ、緑、紫と色とりどりなのもよいですね。食卓が明るくなりそう♪
＊＊＊
バターとなすを使ったおかずを5つご紹介しました。やみつきになるおいしさを、ぜひ味わってみてください♪
