こどもの日に作りたい♪パリッとおいしい「かぶとのアップルパイ」レシピ

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

今回は、こどもの日にぴったりな、かぶとの形をしたアップルパイをご紹介します。

パリッと香ばしい生地の中には、甘酸っぱいりんごのフィリングがたっぷり。

特別な材料は使わず、手軽に作れるのもポイント。

お子さんと一緒に楽しく作れる、季節感あふれるスイーツです。

「かぶとのパリパリアップルパイ」レシピ

調理時間

20分（揚げる時間を除く）

分量

約6個分

材料

• りんご…1個
• グラニュー糖…45g
• バター…10g
• シナモン…お好みの量
• 春巻きの皮…6枚
• 揚げ油…適量

作り方

1. りんごは皮をむいて芯を取り除き、5mmくらいのあられ切りにする（何となくで大丈夫）。りんごとグラニュー糖、バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱して混ぜる。

2. 一度取り出して軽く混ぜ、次はラップなしで電子レンジ600Wで3分加熱する。シナモンをふり入れて混ぜ、冷ましておく。

3. 折り紙の要領で、春巻きの皮でかぶとを作る。

4. 冷ましておいたりんごを適量入れ、揚げるまで逆さまにして置いておく。

※このとき、りんごの水分はあまり入れないようにする

5. 170℃の油で表面を下にして揚げ、ひっくり返して両面を色よく揚げる。

ポイント

・折り紙のように春巻きの皮を折るだけで、かわいいかぶとの形に仕上がるのがポイントです。

市販の春巻きの皮を使うので手軽に作れますし、できたてのパリパリ食感は格別でイベント感もぐっとアップ！

こどもの日の食卓やおやつに、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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