煮込まない！時短でも絶品とろとろシチュー5選

シチューが食べたい！と思ったらすぐできる、とっておきの時短レシピをご紹介します。時間をかけてコトコト煮込むイメージが強いシチューですが、そこはアイデアと工夫次第。さぁ、今晩はビーフとクリームどちらにしましょう？

フーディストノート

2015/01/08

2021/10/07

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切り落とし牛肉de時短ビーフシチュー

薄切り肉を丸めて使うことで、短い煮込み時間で、ジューシーに仕上げられます。コストも下げられて、いいことづくめ♪

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鶏団子は作り置きしておくか、市販のものを使えば驚くほど簡単にできちゃいます。白菜や薄切りの人参など早く煮える野菜を使うのもポイント。

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海老とトマトの相乗効果で旨味がギュッと詰まった一皿。スープのようにさらさら～っといただけます。

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ルーを使わないので、食べたい時にすぐ作れます！じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも…お好きな野菜でどうぞ♪

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フライパン１つで炒めて煮込むだけなので、忙しいときにもササッとできます。具はシンプルに牛肉と玉ねぎで♪

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薄切り肉を使ったり、野菜を細かめに切ったり、火を通りやすくするのがポイントですね！少量ならフライパンで作ってもOK。寒い夜はサッと作れる時短シチューで、身も心も温まりましょう♪

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