インスタで大人気!ソースがとろーりしたたる「#ドリップケーキ」
チョコクリームのケーキ✕チョコソースで「#ドリップケーキ」
フルーツをたっぷりのせたチョコクリームのケーキにチョコソースがとろーり…チョコレート好きにはたまらない組み合わせですね♪ツヤツヤのグラサージュはココア、ゼラチン、グラニュー糖などを煮詰めて、airio830さんが独自にチョコを加えたものだそう。ソースをいちごにつけながら食べてもおいしそうですね!
生クリームのケーキ✕ルビーチョコで「#ドリップケーキ」
王道の生クリームのいちごケーキも「#ドリップケーキ」にすればかわいさ倍増!ピンクのソースは、いま話題のルビーチョコレートなんですね!本物のパールのようなアラザンも散らしてさらにゴージャスに。お祝いごとにもぴったりですね♪
生クリームのケーキ✕チョコソースの「#ドリップケーキ」
生クリームのいちごケーキにたっぷりチョコレート!コントラストがキレイな「#ドリップケーキ」ですね♪チョコレートのしたたり具合もばっちりで、これが初挑戦だとは思えません。しかもまだ高校3年生とは!お誕生日にこんなおしゃれなケーキを作ってくれるお孫さんがいて、おばあさまは幸せですね!おめでとうございます!
フルーツケーキ✕ホワイトチョコの「#ドリップケーキ」
生クリームのケーキが多い中で個性が光っていたこちらは、シフォンケーキをドライフルーツとホワイトチョコのアイシングで仕上げた「#ドリップケーキ」。オレンジの形をそのまま活かしたデコレーションのナチュラル感が素敵ですね!
シトロンケーキ✕アイシングで「#ドリップケーキ」
最近人気の、側面にクリームを塗らずに仕上げる「#ネイキッドケーキ」にアイシング、さらにエディブルフラワーをあしらった「#ドリップケーキ」。トレンドをトリプルで取り入れていてとってもおしゃれですね!ベースのケーキは、ご自宅で採れたレモンを甘く煮て混ぜ込んだシトロンケーキだそう。華やかな見た目と甘酸っぱい味のハーモニーで幸せな気持ちになれそうですね♪
* * *
いかがでしたか?
生クリーム×チョコレートソースの王道ドリップケーキはもちろん、それだとちょっとデコレーションのハードルが高いかな?という方は、今回ご紹介したシフォンケーキ×アイシングなどもオススメ。トレンドを取り入れたデコレーションで、お菓子作りを楽しんでみてくださいね♪