鶏肉以外で!食感最高の「竜田揚げ」バリエーションレシピ
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ザクザクとした食感が特徴の竜田揚げ。竜田揚げといえば鶏肉が一般的ですが、今回ぜひ試してほしいのが、鶏肉以外を使った竜田揚げです!さまざまなバリエーションのレシピをご紹介するので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
![hatsuharu](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/05/20183951/hatsuharu.jpg)
2016/11/29
2021/10/07
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竜田揚げの食感にするコツは、「水分をしっかりふき取ること」と「片栗粉を多めにつけること」!水分が残っていると油はねの原因にもなるので、丁寧に行うようにしてくださいね。