缶詰を使えば簡単です!おうち飲みに「アヒージョ」はいかが?

缶詰を使えば簡単です!おうち飲みに「アヒージョ」はいかが?
にんにくとオリーブオイルで具材を煮込む、スペイン料理「アヒージョ」は、お酒との相性が抜群ですよね♪今回は市販の缶詰を使って作れる簡単レシピをご紹介したいと思います。具材はもちろんのこと、残ったオイルも最後まで美味しく食べられますよ!
fumirioko
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2018/05/20
2021/10/07
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オイルサーディンの缶ごとアヒージョ

オイルサーディンのアヒージョは缶のまま調理→テーブルへ。お好みのハーブやにんにくを加えたら、トースターで加熱するだけ。レモンを最後に散らせば酸味が加わり味が引き締まります♪

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トースターで簡単!鯖缶アヒージョ

オリーブオイル漬けの鯖缶を使ったアヒージョ。魚の臭みを消してくれるハーブ「タイム」を加え、風味良く仕上げています。トースターで加熱するだけで完成♪

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鮭水煮缶と椎茸のアヒージョ

鮭の水煮缶を使ったアヒージョ。ミニトマトやブロッコリー、しいたけを入れて弱火で煮れば完成です。しいたけの代わりにお好みのきのこを使ってもOKです!

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やきとり缶で簡単アヒージョ

やきとりの缶詰で作るアヒージョ。ほうれんそうやパプリカなどで彩りよく♪味付けはほぼ不要ですが足らなければ塩で少しずつ調整してみて下さいね♪

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イワシの味噌煮とカマンベールのアヒージョ風

イワシの味噌煮缶を使ったアヒージョは、カマンベールチーズをまるごとドン!と入れたインパクト大なレシピ。意外な組み合わせですが、良く合いますよ♪

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具材の旨みがしっかり染み出たオイルは、バゲットに浸して食べるのが正解!お酒のお供にぜひ作ってみてくださいね♪

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