ご飯によく合うお魚おかず「鮭のコロッケ」を作ってみよう♪

お子さんから大人まで人気の定番おかず「コロッケ」をおうちでも作ってみませんか?今回は具材に「鮭」を使うアイデアに注目です♪じゃがいもやおからなど、おなじみの材料で作れますよ。揚げないレシピもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/04/03
2025/04/03
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鮭とじゃがいものコロッケ
鮭は手軽な瓶詰めが便利♪ゆでたじゃがいもをつぶして鮭や炒め玉ねぎを混ぜ合わせます。衣を付けてサクッと揚げればできあがり!
鮭とほうれん草の春色コロッケ
レンジ加熱してほぐした塩鮭と、刻んだほうれん草で彩りがきれい♪クローブの甘いさわやかな香りがアクセントです。
鮭と枝豆のおからコロッケ
おからのコロッケは軽い口当たり。すりおろした長芋を加えればパサつき知らずです。大葉や梅ソースのさっぱり感がよく合う♪
ごろっと鮭の甘辛焼きコロッケ
たねにしょうゆやみりんでしっかり味を付けるから、ソースなしでおいしい♪オイルを混ぜたパン粉をかけて焼けばサクサクの仕上がりに。
鮭とクリームチーズのスコップコロッケ
鮭とクリームチーズは相性ばっちり!とろけるやわらかさのたねも、揚げないオーブンまかせだから失敗知らずです。
冷蔵庫に塩鮭や鮭フレークのストックがあれば、より手間なく作れそうですね♪ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひトライしてみてください!
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