風邪予防に!「長ねぎ」たっぷりおかずレシピ

風邪予防に!「長ねぎ」たっぷりおかずレシピ
気温も下がり空気が乾燥してくると風邪を引かないかと心配ですね。風邪予防にはバランスのいい食生活も大切、特に長ねぎは風邪予防に効果的と言われています。脇役のイメージが強いかもしれませんが、今日はたっぷりと使ったおかずをご紹介します♪
フーディストノート
フーディストノート
2016/12/08
2021/10/07
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鶏肉とれんこんと長ねぎの柚子胡椒ぽん酢炒め

柚子胡椒がピリッと美味しいぽん酢炒めにたっぷりネギ!お酒も進むおかずです。軽く炒めたねぎと最後に乗せた小ねぎの味わいの違いも楽しめますよ。

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厚揚げの「ねぎ塩だれ」のっけ

ニンニクやゴマ油など風味豊かな特製ねぎ塩だれをかけた厚揚げはボリュームあるメインおかずになりますよ!どんなものにも相性抜群なねぎ塩だれをどんどん活用してくださいね。

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丸ごと茹でイカのたっぷりねぎのせ

たっぷりの長ねぎと生姜でイカをさっぱりいただける一品です。細い千切りにしたネギと生姜をのせた茹でイカに高温の油をジュッと掛けて完成!おいしそうな香りに食欲UP間違いなしです。

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柔らかヘルシーなゆで豚♪ねぎたっぷりダレ

柔らかいゆで豚にネギたっぷりのタレをかけてごちそうに!ニンニクのパンチが効いていますが、お酢も入っているので口当たりさっぱりです。大人にはお好みで豆板醤をプラスするのもおススメです。

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ミョウガと長ねぎの簡単サラダ

ミョウガと長ねぎを組み合わせたさっぱりサラダはこんもり盛り付けてどうぞ!茹でた鶏ササミを添えて味のポイントに。オリーブオイルを使ったシンプルなドレッシングとも相性バッチリです。

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長ねぎは生ではシャキシャキ食感と辛味が楽しめ、また加熱した甘みもまた美味しいものです。昔から風邪予防に効くと言われているので、たっぷりとねぎを使ったおかずを食べて元気に冬を乗り越えましょう。

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