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お酒好きな人も・飲めない人も楽しめる!おつまみにもなる簡単おかず

お酒好きな人も・飲めない人も楽しめる!おつまみにもなる簡単おかず
暦の上ではもう秋。おうちでゆっくり飲むのにいい季節です。そこで今回は、おつまみにもなる簡単おかずをご紹介します。お酒好きな人も飲めない人も楽しめる簡単おかずで、秋の夜長を満喫しましょう。
フーディストノート
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2024/10/03
2024/10/01
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さっぱり食べられる「とろとろ豚バラのオレンジ煮」

お肉がとろとろでおいしい豚の角煮。オレンジジュースで煮込むことで、甘酸っぱくてさっぱりと食べられます。煮汁を煮詰める前に一度冷やし、固まった脂を取り除いてあげると、よりさっぱりした味わいに。ご飯にもお酒にも合う最高のおかずです。

ピリッとマスタードがやみつきに!「ジャーマン長芋」

長芋、にんじん、ベーコンを炒め、マスタードをピリッときかせた味付けで仕上げた簡単おかずです。ビタミン類や食物繊維が豊富な長芋は栄養ばっちり!シャキシャキとした食感もよいアクセントになっています。食欲そそる味わいはお酒にもばっちり合いますよ。

食べ応え抜群「絹揚げとにらのキムチごま和え」

絹揚げ、にら、キムチを組み合わせて食べ応え抜群のごま和えに。具材を食べやすい大きさにカットし、レンチンして混ぜるだけで簡単に作れます。具材と調味料を混ぜ合わせたら冷蔵庫へ。しっかり冷やして、おつまみサラダ感覚でお楽しみください。

ワインと一緒に♪「焼き野菜マリネ」

焼いた野菜をバルサミコ酢、はちみつ、しょうゆを煮詰めたマリネソースに漬け込むだけ。冷蔵庫にある野菜で手軽に作れます。はちみつを加えることでまろやかな仕上がりに。野菜たっぷりの副菜としても、ワインに合うおつまみとしても楽しめるので、ぜひお試しください。

とろとろでおいしい「なすのまるごとみそヨーグルトグラタン⁣」

なすがとろとろで絶品!みそ、ヨーグルト、チーズを合わせて発酵食品もたっぷりのグラタンです。半分に切ったなすをくり抜いて器にするので耐熱容器がなくても作れます。お子さんは夕食のおかずで、大人は晩酌タイムのおつまみとしてご堪能ください。

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どの料理もご飯やお酒がすすむ味わいで食欲の秋にもぴったり。毎日の食事や晩酌が楽しくなること間違いなしです。お気に入りのお酒と一緒にお楽しみください。

 

「おつまみにもなる簡単おかず」募集中!

お酒好きな人も・飲まない人も投稿歓迎!おつまみにもなる簡単おかず大募集

今回ご紹介したのは、フーディストパークで実施している「お酒好きな人も・飲まない人も投稿歓迎!おつまみにもなる簡単おかず大募集」企画にご投稿いただいた中から厳選したレシピです。

まだまだ投稿募集中!こちらもぜひチェックしてくださいね♪

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