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大人も大好き!「びっくりドンキー」のあの味を再現!

大人も大好き!「びっくりドンキー」のあの味を再現!
カントリーライクな演出が人気の、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」。どこか懐かしさを感じるあの雰囲気、子どもだけでなく、大人だってたまに恋しい?ならば今夜は、ご自宅でそっくり再現に挑戦!家族を「びっくり!」させちゃいましょう。
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2017/01/22
2021/10/07
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「びっくりドンキー」と言えばコレ!

「びっくりドンキー」と言えば、このビジュアル!木製のお皿に、✕型に溶けたチーズ…を連想する人も多いのでは。ハンバーグの種にはマヨネーズを使うのがポイントのようです。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20961/blog/14432511

肉だねには「味噌」を加えるバージョンも…

マヨネーズの他、味噌を足すとより「びっくりドンキー」風に近づくんという情報も。ほんのり甘い、あの風味を目指します!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/198215/blog/15954296

せっかくなので「ソース」にもこだわりたい!

ハンバーグを再現するなら、ソースだってひと工夫!バルサミコ酢と顆粒のコンソメなど、一般的なハンバーグソースには使わない材料で、お店の味に寄せて行きます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/8024/blog/15161662

付けあわせの「サラダ」があればもっとリアル!

ハンバーグディッシュのサイドに添えられてくる、あの大根サラダと、マヨネーズベースのドレッシングも特徴的。店舗等で販売されている、本家ドレッシングの原材料を紐解きました!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/204999/blog/16232961

個性的な「デザート」にも注目!

インパクトのあるネーミングやビジュアルが目を引く、同店のデザート・ラインナップ。子どもにはもったいないくらいの贅沢な苺ミルクを、食後のお楽しみにいかが?

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/19522/blog/2643050

近所の店舗が移転してしまい、なかなか「びっくりドンキー」の味にありつくことが出来なくなってしまった我が家。そんな状況でも、再現レシピが重宝しています。たまにはご家庭で外食気分、盛り上がりますよ!

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