集まれ！みかんスイーツ～薄皮のきれいな取り方教えます～

テーブルにいつも乗っているみかんとは思えないほど見事なデコレーション。見た目と違って作り方はとてもシンプルなのでお菓子初心者でも気軽に作れます。サクッとした生地に焼けて濃厚になったみかんがじんわり染み込んで味わい深い一品です。
レシピの中では、デコレーションのヒントもご紹介しています。

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外皮をむいたみかんを重曹入りのお湯で2分ほどゆでると薄皮がつるんとむけるんです！！見た目はまるで缶詰のみかんのよう！あとはシロップにひたすだけ♪煮るわけではないのでお早めに召し上がれ。

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つるんときれいに薄皮がむけたら、こーんなかわいいタルトはいかが？ご存知、妖怪ウォッチのミカンニャンをかたどったタルトです。市販のタルト型を使うので簡単。中にはたっぷりのチョコクリームで見た目も美味しさもバッチリ☆

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半分に切ったみかんがお花の様♪みかんをチンして出て来た果汁でホットケーキミックスを溶くので、しっかりとみかんの味を楽しむことができます。次の日はさらに味がなじみ、美味しくいただけるので出来れば残しておいた方がいいかも。

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皮をむいたみかんを板チョコとともにお餅に巻いていただきます。お餅は白玉粉を水でといた生地をフライパンで焼いたもの。みかんの甘酸っぱさがチョコの甘さを引き立てます♪

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みかんの皮を生地に混ぜるので作っている時から良い香り♪下の土台の部分はクッキーを砕いたものを使います。生クリームを揉み込むのでしっとり美味しく仕上がります。

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