簡単！レンジで！「とろとろ卵のキーマカレー」

自分のレシピの中でトップ25に入るぐらいよく作っているレンジキーマカレーに

とろとろ卵をあわせてご飯にのっけたら

めっちゃ簡単やのに、「あれ？ちょっと今日ごちそう？」ってなりました。

「ごちそう！！」ってほどではないけど、「え、ごちそうちゃう？あれ？ちょっと？今日ごちそう？あれれ？ごちそう？ごちそうなんちゃう？あれ？ごちそう？いやまさか…え、でも…ごちそうちゃう？」ぐらいのごちそう。（べらぼうに鬱陶しい）

じつはこの間久しぶりに、ちゃんとフライパンでキーマカレーを作ったんですが

正直、ほんまに違いがないというか

香ばしさみたいなのは確かにあったかもしれないんですけど、いずれにせよ結局カレールウの味で

そしてその後フライパンを洗う作業でスポンジ1個死んだんでやっぱりこれからも、キーマカレーはレンジでいこうと思いました。

十分においしいです。カレーだもの。（みつを）新しいレシピじゃなくて申し訳ないんですが、よかったらこの組み合わせ、試してみてください。

一応、横に添えたのは
・きのこをオリーブ油と塩こしょう、にんにくで炒めたもの
・ゆでたもやしと細切りきゅうりを酢、砂糖、塩、少量のしょうゆ、ごま油で和えたもの
・ミニトマト
・むしりサニーです。（むしりサニー…サニーレタスをむしったもの）

あと
・そそぎ麦茶

「とろとろ卵のキーマカレー」レシピ

材料

・玉ねぎ…1/4個ぐらい
・にんじん…1/3本ぐらい
・A 豚ひき肉または合いびき肉…150gぐらい
・A カレールウ…2個（1個20gぐらい。私はジャワかこくまろが多いです）
・A トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1ぐらい
・A チューブのしょうがとにんにく…ピッと1～2cmほど
・A 水…160mlぐらい
・A あればインスタントコーヒーの粉…ほんのちょっと。小さじ1/4ぐらい。東京ドーム1/15億ぐらい。
・ご飯…食べたいだけ。
・あればドライパセリ…適量

作り方