夏におすすめ！365日レシピを発信するベランダ飯さんの「激うまキャンプ飯」5選

にんにく香る「鉄板牛ハラミのローストビーフ風」

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ローストビーフ風に仕上げた豪快な牛ハラミがたまらない！香りが出るまでバターで炒めたにんにくの風味が食欲をそそります。バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつなどを合わせたソースは絶品ですよ。

お皿から一瞬で消える「のり塩コーン」

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バターの香ばしさ、青のりの磯風味がくせになるのり塩コーン。大人から子どもまで楽しめる味わいで、あっという間に一皿完食してしまいそう♪塩味がきいているのでビールとの相性も抜群ですね。

火を使わずに簡単！「枝豆チーズ」

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火を使わずに、調味料と和えるだけで手軽に作れる枝豆チーズ。レモンの酸味がさわやかで、前菜や箸休めにぴったりです。枝豆とベビーチーズの食感の違いも楽しめて◎。

あつあつガーリックを回しかけて♪「たこレモン」

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キャンプ飯に欠かせないのが魚介を使った料理。レモン汁とあつあつガーリックオイルをたこにかければ、さっぱりしながらもガツンとパンチがある一品に。とうがらしのピリッとした辛さでお酒がすすみます♪

簡単アレンジで激うま！「やみつきソーセージ」

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ソーセージにひと手間加えるだけでやみつき必至の味わいに♪表面をカリッと焼いたら、ケチャップと中濃ソースなどを使ったたれをからめれば完成です！はちみつを入れることがおいしさのポイントだそうですよ。

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ベランダ飯さんのレシピがあれば夏のキャンプがより楽しくなること間違いなし！ぜひ、気になる料理をチェックしてくださいね。

ベランダ飯さん

365日毎日キャンプ飯レシピを配信する料理研究家。TV出演・連載多数で、料理下手でも簡単に激うまキャンプ飯を作れるレシピが人気です。著書に『なにこれ！うまっ☆　上手に手抜き！ マネしたくなる　３６５日キャンプ飯』（KADOKAWA）がある。

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「ベランダ飯公式ブログ ～キャンプとアウトドア飯と田舎暮らし開拓記～」

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