ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
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漬け込みいらず!簡単焼くだけガッツリバーベキュートンテキ

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「漬け込みいらず!簡単焼くだけガッツリバーベキュートンテキ」です。
2017/04/11
2021/07/29
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こんにちは〜!ぱおです。

新学期!新年度始まりましたね〜♪
4年生の息子も、新しい先生が大好きな男の先生で
大喜びで新学期スタートしました〜!

春は色々なドキドキ感!わくわく感があって
楽しいですね(^^♪


さて、今日は新学期応援ガッツリメニュー!!

新生活の方にもオススメの
漬け込みいらずの、簡単焼くだけ・・・
トンテキです〜!!

今回のトンテキソースは
バーバキューソース!
そのままバーベキューで焼いても楽しめるトンテキです(^^♪

材料

豚厚切り肉・・・2枚
塩胡椒・・少々
小麦粉・・適量
ケチャップ、オイスターソース、みりん、酒・・各大さじ1
醤油、砂糖・・各小さじ1
粒マスタード・・小さじ1
にんにく・・1/2かけ(すりおろし)
作り方

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1、豚肉の最後を少し残して、1、5cm幅くらいに
切り込みを入れる。塩胡椒を少々ふる。

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2、フライパンに油を熱し、1のお肉を焼く。
断面が半分白くなってきたら裏返す。

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3、合わせておいた※を加えて全体に絡めて完成!

切り込みが入っているので、火が通り易いです。
焼きすぎると固くなってしまうので、
焼きすぎないのがポイントです!

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たっぷりキャベツを添えて・・・
トマトとポテトサラダも加えると
トンテキ定食〜!!

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味がしっかりしているので
たっぷりキャベツと一緒に食べるとおいしいです

ごはんもすすみんじゃいますね(^^♪

漬け込みいらずなので、
これからの季節、バーベキューで豪快に焼いても
オススメです〜!!

簡単バーベキュートンテキでした〜♪


皆さん最後まで読んでいただきありがとうございます。
新学期、新生活、新年度!
心機一転一緒に頑張りましょう〜!!


ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです
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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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ぱお(@paogohan)

 

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