オーブン不要!「かんたんクッキー」まとめ
トースターで!焼きチョコ塩クッキー
ボウルにホットケーキミックス、バター、牛乳、塩、チョコチップを入れて混ぜます。ミニカップに入れ、上にチョコをのせたらトースターへ。600W、12分でできちゃいますよ。
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フライパンで!きなこクッキー
ボウルに粉類と、きなこ、塩を入れて混ぜ、油と水を加えてひとかたまりに。伸ばして型抜きしたら、フライパンで17分、じっくり焼いて。
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フライパンで!チョコチップ入りソフトクッキー
バターと砂糖を練り混ぜ、卵黄、ホットケーキミックス、チョコチップを加えます。のばして型抜きしたら、フライパンで焼き色を付けて。
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フライパンで!グラノーラクッキー
ボールにメープルシロップ、油、ホットケーキミックス、フルーツグラノーラを入れて混ぜます。ひと口大に丸めて平らにしたら、フライパンで片面3~4分ずつ焼いてできあがり。
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レンジで!サクふわソフトクッキー
ビニール袋の中でホットケーキミックス、卵、牛乳、油を混ぜてまとめ、ラップにくるんで寝かせます。伸ばして型抜きしたら、レンジ1分で完成!
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オーブン不要で、混ぜて焼くだけのかんたんクッキーをご紹介しました。思い立ったらすぐにできるので、焼きたてのおいしいクッキーが食べたくなったときには、ぜひ試してみて下さい。手土産やギフト、さし入れにもおすすめです!