かさ増しで節約！みんな大好き「エビマヨ」簡単レシピ

レンジ加熱したじゃがいもと、片栗粉をまぶしたエビをこんがりと炒めます。練乳、マヨネーズなどを混ぜたソースで和えれば完成。ほくほくしてクセになる味です。

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片栗粉、卵白の衣を付けたエビをカラリと揚げます。茹でたブロッコリーとともに、マヨネーズ、練乳などで作った、クリーミーなソースを絡めてできあがり。

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にんにくを香りよく炒め、えび、厚揚げを揚げ焼きにします。ケチャップ、マヨネーズなどを合わせたソースを絡めたら、ボリューム満点のエビマヨに。

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マヨネーズ、ケチャップ、豆乳などでソースを作っておきます。エビ、こんにゃく、アスパラガスに片栗粉をまぶして油で揚げたら、ソースを和えて。こんにゃくが意外によく合います。

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エリンギをホタテの厚さにカットし、包丁で編み目を入れます。香味野菜、エリンギ、エビの順に炒めていき、醤油、砂糖、マヨネーズのタレをたっぷり。高見えする一品です。

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