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「ささみとなす」が主役!ご飯によく合う炒め物おかず5選

「ささみとなす」が主役!ご飯によく合う炒め物おかず5選
使い勝手のよい鶏ささみと、これから登場の機会が増えてくるなすの炒め物をご紹介します。ぱぱっと手間なく作れて、ご飯によく合うアイデアぞろい!あっさり系からしっかり味までいろいろなアレンジができますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2024/05/18
2024/05/17
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ささみとなすの甘辛炒め

なすと片栗粉をまぶしたささみを炒め合わせ、甘辛だれを煮からめます。酢のさっぱり感がアクセントになって、箸がすすむ♪

ささみとなすのケチャポン炒め

油でじっくり炒めたなすがとろとろ♪ポン酢とケチャップにしょうがを効かせ、あっさり味に仕上げます。

ささみとなすのしょうが焼き炒め

ふっくらと炒めたささみに、玉ねぎとなすがとろりとからみます。甘辛味にしょうががピリッと効いて、ご飯によく合う♪

ささみとなすピーマンの甘みそ炒め

なすがやわらかくなるまで、ごま油でよく炒めるのがポイントです。甘めのみそだれがからんで冷めてもおいしく、お弁当にも◎。

夏野菜とささみのコチュジャン炒め

野菜を炒めたらささみを合わせ、コチュジャンソースで味付け。ピリッと刺激的で、ご飯はもちろんお酒もすすむ♪

シンプルな組み合わせですが、味付けのアレンジでバリエーションが増えそう!ご紹介したレシピを参考に、さっそく今夜のごはんに作ってみませんか♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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