お鍋のお供「マロニー」は実はとっても優秀だった！！

知っていますか？マロニーは完全な国産品であることを。アレルゲンを含んでいないことを。低GI・低GL食品であることを。これらの理由から、マロニーはとても優秀な食材の一つと言えますが、マロニー＝お鍋のイメージが強く、お鍋の季節以外に食卓に上がることが低いかもしれません。それはとてももったいないと思いませんか？実はお鍋以外にも使い道はたくさんあるんです！今日はその使い方を紹介したいと思います。

フーディストノート

2016/11/08

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和え物に

★体を温める生姜を使ったマロニーの和え物です★

sakai-cookingさん

鍋料理で余ったマロニーと、にんじん、大根の千切りを一緒に茹で、ごま油、生姜ベースの調味料を和えたら完成！これからの季節、生姜で体の中から温めることが免疫力UPにつながるかもしれませんね。

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サラダに

マロニーとかぶのイタリアンサラダ＜バジルたっぷり＞

syu♪さん

つるっとした食感が美味しいマロニーとバジルの相性が良い、さわやかな香りが漂うイタリアンサラダです。かぶの甘みが増すこの季節におススメです。

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粉もののかさ増しに

マロニーを使った「広島風お好み焼き」

トムソウヤさん

お好み焼き本来の味を邪魔することなく、モチモチのマロニーに満腹感が得られることでしょう。低GI食品、低GL食品は、血糖値が上がりにくく脂肪になりにくいと言われていることも嬉しいですね。

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