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節約にもなる!「かさ増しロールキャベツ」の作り方

節約にもなる!「かさ増しロールキャベツ」の作り方
今回は定番の「ロールキャベツ」にかさ増しした、アイデアレシピをご紹介します。肉だねに豆腐やはんぺん、ちくわなどを加えれば、肉が少なめでもボリュームは変わらず、しっかり食べごたえのある一品になりますよ。節約にもつながるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2023/11/02
2024/04/09
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豆腐でかさ増し!

鶏ひき肉に木綿豆腐、おからパウダー入りの肉だねにかつおぶしをプラス。豆乳や八方だしなど、和風のスープとよく合いますよ。

はんぺんでかさ増し!

豚ひき肉にはんぺんを合わせて、やさしい味に♪小麦粉とバターで作るブールマニエでコクととろみがつき、ワンランクアップのおいしさです。

おからでかさ増し!

おから入りで、ふっくらとした仕上がり。肉汁の旨味がしみ出たトマトソースに、パスタをからめて召し上がれ。

きのこでかさ増し!

刻んだしめじとえのきで、旨みアップ!オイスターソースや鶏がらスープの素、甜麺醤などで煮込んだ濃厚な味付けが、食欲をそそります。

ちくわでかさ増し!

みじん切りにしたちくわのプリプリ食感が楽しいロールキャベツ。おろししょうがのさわやかな香りで、さっぱりといただけますよ。

肉少なめなので、節約につながるのもうれしいですね。ロールキャベツは定番のトマトソース以外にも、和風や中華などアレンジも楽しめますよ♪

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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