相性バッチリの組み合わせ!「鮭×ごぼう」のおすすめレシピ
幅広い世代に人気の魚「鮭」と、秋らしいごぼうを合わせたレシピをご紹介します。ちょっとしたおかずから主役級のご飯ものまで、さまざまな使い方ができますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。
2023/09/28
2023/09/27
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鮭ごぼうサラダ
野菜はゆでて、鮭はレンチンしてほぐして使います。マヨネーズや白だしのドレッシングで、デリ風のおしゃれ味に♪
鮭とごぼうと豆腐のうま煮
ごぼうと豆腐を焼いたら、鮭を合わせて10分ほど煮ます。片栗粉の効果で餡かけ風になり、ご飯にもよく合いますよ♪
鮭と根菜のみそ炒め
鮭は皮を取ると食べやすい♪根菜と甘めのみそが、相性バッチリです。トッピングのねぎはたっぷりめがおすすめ。
鮭と根野菜の煮物
ごぼうにれんこん、にんじんやこんにゃくなど具だくさん。根菜がやわらかくなるまで煮てから、焼いた鮭を合わせてさっと仕上げます。
パリパリごぼうが香ばしい鮭ご飯
ごぼうを気長に炒めて、パリパリに仕上げます。鮭やコーン、青じその混ぜご飯にのせて、食感や香ばしさを楽しんで♪
相性のよい組み合わせだから、いろいろな使い方ができそうです♪フーディストさんのおすすめレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。
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