忙しい日でも作れそう!「さば缶×なす」の簡単おかず
ストックしておくと何かと便利な「さば缶」。今回はなすを合わせたお手軽おかずをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと万能で、レパートリーが広がりますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪
2023/09/07
2023/09/06
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なすとさば缶のねぎ塩炒め
ごま油が香るねぎ塩だれが、魚にも野菜にもよく合います。さば缶の水分を飛ばすように、さっと炒めて仕上げるのがコツ。
揚げなすとさば缶のみぞれ和え
揚げ焼きにしたなすを、さばみそ煮缶と大根おろしで和えます。水菜や豆苗、青じそなどをお好みでのせて召し上がれ。
なす入りさばみそ
さばみそ煮缶にはちみつやすりごまを混ぜ、蒸し煮のなすを合わせます。そのままでも、お好みで一味唐辛子をふっても◎。
なすとさば缶のトマト煮
さばみそ煮とトマト缶で、調味料なしでもおいしい!にんにくとスパイスのちょい足しで、満足度アップのメインおかずです。
さばとなすのレモン蒸し
なすとさば缶を交互に並べて、レンチン1回でできあがり!レモンとハーブの香りがよく、お酒のおつまみにも◎。
ご飯のおかずに、おつまみに、いろいろな使い方ができそうですね!ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひお気軽にお試しください。
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