たっぷりの野菜と一緒に♪暑い日に食べたい「豚しゃぶサラダ」
暑くなってくると、みずみずしい野菜を使ったおかずが食べたくなりませんか？そこで今回は、豚肉をさっとゆでてたっぷりの野菜といただく「豚しゃぶサラダ」をご紹介します。きっと今日食べたくなるものが見つかりますよ♪ぜひご覧ください！
2023/07/26
2023/07/24
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濃厚なごまだれにやみつき！「しっとり豚しゃぶの濃厚ごまだれ」
濃厚な味わいのごまだれが冷えた豚しゃぶによく合う♪豚肉は片栗粉をまぶしてからゆでることで硬くなりにくく、冷やしてもおいしく食べられますよ。冷蔵庫にある野菜をたっぷり盛り付けてどうぞ！
ご飯もお酒もすすんじゃう「ピリ辛豚しゃぶ」
豆板醤や酢、ごま油などで作ったピリ辛だれがよくからむ！クセになる味わいで、トマトやなすなど彩り豊かな夏野菜がもりもり食べられますよ。豚肉はやわらかく仕上がる豚バラ肉を使うのがおすすめだそう。
夏に食べたい「豚しゃぶとオクラのおろし中華だれ」
夏野菜の代表、オクラとなすにさっぱりとした大根おろしをのせた、夏に食べたい豚しゃぶサラダです。中華風のしょうゆだれは、野菜と肉にぴったり。オクラの緑色が鮮やかで、食欲をそそりますね！
あっさりおかず♪「豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え」
たっぷりのきゅうりに梅干しを加え、ポン酢ベースのたれをかけて♪暑い日でもぺろりと食べきれる、あっさり系のおかずです。豚肉はゆでたあとそのまま置いて冷ませば、硬くなりにくいそう。
ワインと合わせたい「自家製にらだれ豚しゃぶ」
にらをどっさり使った特製のたれがたまらない、豚しゃぶサラダのレシピです。水菜に玉ねぎ、もやしなどの野菜をたっぷりとのせて召し上がれ！白ワインのお供にぴったりな味わいとのことです♪
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野菜たっぷりの豚しゃぶサラダは、暑い日でもパクパクと食べられる優秀なおかずです。火を使う時間が短いのもうれしいポイントですよね。盛り付ける野菜やたれを変えれば、毎日でも食べられそうです！ぜひ作ってみてくださいね♪
