コリコリ食感が楽しい♪「糸寒天」のヘルシーサラダレシピ
糸寒天は火を使わず、水で戻せば料理に使えるのでとってもお手軽。サラダに加えればヘルシーにかさ増しできて、コリコリっとした歯ごたえも楽しむことができますよ♪中華風やエスニック風など、さまざまな味わいのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2023/06/28
2023/06/28
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糸寒天の中華風サラダ
糸寒天を春雨に見立て、しょうゆや酢、鶏がらスープの素で和えた中華風。春雨を使うよりも、ヘルシーに仕上がりますよ。
糸寒天のポン酢サラダ
かいわれ大根とハム、えのきも入って具だくさんなのがうれしい♪ポン酢とレモン汁で和えて、さっぱりといただきます。
糸寒天のイタリアンサラダ
モッツァレラチーズやルッコラ、オリーブを合わせたイタリアンサラダ。カリカリに焼いたベーコンがアクセントになっています。
糸寒天のエスニックサラダ
スイートチリソースの甘みとピリッとした辛さが、甘いほうれん草によく合います。糸寒天とかまぼこの食感も◎。
糸寒天の和風サラダ
めんつゆを使うので、味が簡単に決まります。カニカマや錦糸卵、水菜が入って彩りもよし!火不要で作れるのも、うれしいポイントです。
コリコリッとした食感を楽しめる糸寒天を使ったサラダ。気になったレシピを参考に、ぜひいつもの献立に加えてみてくださいね。
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