バタバタな日にあると助かる！「春キャベツ」で作るＹｕｕさんの作り置き副菜
甘くてやわらかい春キャベツは今が旬。今回は、バタバタしてしてあと一品を作る時間が足りない！なんてときに重宝する「作り置き」をご紹介します。教えてもらうのは、ラクうまレシピが人気のＹｕｕさん。調理時間10分以内で、やみつき必至の副菜が作れますよ♪
2023/03/20
2023/02/07
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春キャベツとツナのうま塩サラダ
春キャベツのやみつきごまだれサラダ
春キャベツとハムの粒マスタードサラダ
春キャベツの梅おかか和え
春キャベツのやみつき塩昆布ナムル
「春キャベツはお湯をかけたり、塩もみしたりすることでしんなりして生よりも食べやすくなる」とＹｕｕさん。これならモリモリ食べられるので、野菜不足も解消できちゃいそう！ぜひいつもの献立に加えてみてくださいね。
Ｙｕｕさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。最新刊『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』（扶桑社）が発売中。
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＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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Ｙｕｕ(@yuuyuu514)
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Ｙｕｕ(@innocence_yuu)
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