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「2024年07月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2024年07月」の記事を251件掲載中です。
15分以内でいただきます!旨味と酸味に箸が止まらない「トマトうどん」
旨味と酸味のバランスが絶妙な旬の野菜、トマト。今回は、そんなトマトとうどんを掛け合わせたレシピをご紹介します。どれも短時間で作ることができるレシピばかりなので、「暑くて長時間キッチンに立ちたく...
2024/07/13
goma22
さっぱりから濃厚まで!「えび×ズッキーニ」おすすめパスタ
夏野菜のズッキーニと、おなじみシーフードのえびが主役のパスタをご紹介します。さっぱりとした冷製パスタから、濃厚クリームパスタまでいろいろなアレンジができますよ♪さっそく気になるレシピをチェック...
2024/07/13
pon
おいしくて保存性もUP!大量消費もできる「大葉漬け」の作り方
夏が旬の大葉、安いからたくさん買ったけど使いきれなくて困ったことはありませんか?今回は大葉を調味料で漬ける方法を紹介します。漬けることで保存性が高くなるうえに、ご飯のお供や料理にも使えてとって...
2024/07/13
misa
材料3つ!袋でもむだけ「ひんやりアイスクリーム」5選
アイスクリームメーカーがなくても、材料3つと保存袋があれば、おうちで手軽にアイスクリームが作れます♪材料を袋に入れて、もんで冷やし固めればできあがりと超簡単!ムシムシと暑い、夏のおやつにぴったり...
2024/07/13
フーディストノート
暑い日に食べたい♪冷やしておいしい「なす」の副菜レシピ
夏のおかずといえば「なす」!今回は暑い日にぴったりの、冷やしておいしい「なす」レシピをご紹介します。淡泊ななすに調味料がしっかりしみて、食欲が落ち気味のときでも箸がすすみそう♪もう一品ほしいと...
2024/07/13
Kayoko*
最低限の食材で!ご飯のおかわり必須の「キャベツ×豚肉」おかず
今回はおうちに常備されてることも多い「キャベツ」と、あま~い脂がおいしい「豚肉」を使ったレシピをご紹介します。どれもメインとなる食材が3つ以下のものばかりなので、お買い物に行かなくても作れるか...
2024/07/12
goma22
ホームラン級のおいしさ♪「豚肉のカレーケチャップ炒め」レシピ
ブログ「こはるのスマイルごはん」で人気のフーディスト・こはるのスマイルごはんさんの「豚肉のカレーケチャップ炒め」レシピをご紹介します。ホームラン級のおいしさで、争奪戦になるほど人気だそうですよ...
2024/07/12
フーディストノート
あっという間に完成!「ゴーヤとツナの塩昆布和え」簡単レシピ
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「ゴーヤとツナの塩昆布和え」レシピをご紹介します。さっと塩ゆでして水気を切ったゴーヤにツナ、塩昆布、ごま油を和...
2024/07/12
フーディストノート
無限に食べられる!ポリポリ止まらない「きゅうりの酢醤油漬け」
今回は、「きゅうりの酢醤油漬け」レシピをご紹介します。酢醤油の甘酸っぱい味付けは、暑い夏でも箸がどんどんすすみますよ。味付けや切り込みの入れ方を変えればいろんなバリエーションを楽しめて◎。ぜひ...
2024/07/12
tomo
火を使わない!ダイソー「みそ玉ストッカー」×乾燥野菜で叶える時短みそ汁
みそ汁を飲みたいけれど暑くて台所に立つのが億劫…そんなときはダイソー「みそ玉ストッカー」がおすすめ!みそ玉を作っておけばお湯を注ぐだけでみそ汁が飲めますよ。今回は便利なストッカーの使い方と乾燥...
2024/07/12
小町ねず
いつもと違うおいしさ!鶏肉の「オイスターソース照り焼き」
それだけでも十分おいしい鶏の照り焼きですが、オイスターソースをプラスするとコクや風味が増しておいしいですよ。鶏もも肉にはもちろん、鶏むね肉でもOK。ねぎや豆板醤、はちみつなどを加えたいろいろなバ...
2024/07/12
wasante
この夏、食べたい!トマトを使ったグルメ&スイーツおすすめ8選
暑い季節になると、甘酸っぱくてさっぱりいただける“トマト”がよりおいしく感じますよね。夏野菜の代表ともいえるトマトは、おいしいだけでなく、暑さを乗り切る栄養も豊富!今回は、そんなトマトを楽しめる...
2024/07/12
おとりよせネット
わが家で人気!家計にもやさしい大満足な「鶏肉と野菜の南蛮漬け」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家によくある食材で作れる「鶏肉と野菜の南蛮漬け」です。味付けはポン酢を使...
2024/07/12
武田真由美
大葉の香りがさわやか♪パパッと作れる「豆腐」おつまみ
手頃な価格で手に入りしっかりと食べ応えがある「豆腐」はいろんな料理に大活躍!今回は旬の大葉と組み合わせたレシピをご紹介します。シンプルな豆腐料理が、さわやかな大葉の香りで大変身♪レパートリーに...
2024/07/11
tomo
レンジで一発!包丁いらずで簡単「豚もやしロール」レシピ【テレビ紹介レシピ】
テレビ「DAIGOも台所」で紹介された、人気フーディスト山本ゆりさんの「豚もやしロール」レシピです。電子レンジで一発!包丁を使う必要もないので簡単ですよ!もやし1袋を使い切るので、傷ませる心配もあり...
2024/07/11
山本ゆり
ズッキーニはこう食べる!Shunさんの「今食べたい、旬なおかずとツマミ」
夏野菜の定番、ズッキーニやきゅうりが少しの工夫でごちそうに大変身!リールの平均再生回数が100万回超のフーディストShunさんの人気レシピをご紹介します。どれも材料や工程が少なく手軽に作れるものばか...
2024/07/11
フーディストノート
15分以内で完成!作らずにはいられない「明太チーズ味」のレシピ
ご飯のお供の定番、明太子。プチプチとした食感としょっぱさがやみつきになりますよね。今回は、そんな明太子とまろやかなチーズを組み合わせたレシピをご紹介します!短時間で作れるものばかりなので、パパ...
2024/07/11
goma22
シャキッとおいしい!「ピーマンのサラダ」レシピ5選
夏野菜の「ピーマン」は、毎日のおかず作りに欠かせないご家庭も多いのではないでしょうか。今回はサブおかずにおすすめな「サラダ」の作り方をご紹介します。短時間の調理でシャキシャキ食感を楽しめますよ...
2024/07/11
pon
アイスコーヒーが薄まらない!「氷コーヒー」の作り方とおすすめアレンジ
アイスコーヒーの氷がだんだん溶けて味が薄くなってしまう…そんな悩みを解消!今回はコーヒーを凍らせて作る「氷コーヒー」をご紹介します。氷コーヒーを作っておけば、おうちでゆっくりドリンクタイムを楽...
2024/07/11
misa
つい手が伸びる簡単おつまみ♪「きゅうりボート」の作り方
蒸し暑い夏の食卓に欠かせない「きゅうり」。いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は、縦にカットしたきゅうりをボートに見立てた、アイデアレシピをご紹介します。あと一品ほしいときや、お酒のお...
2024/07/11
Kayoko*
ピリッと風味がくせになる♪わさびが決め手の「オクラ」レシピ
夏野菜の「オクラ」は副菜やおつまみ作りに便利!今回は味付けに「わさび」を使ったアイデアをご紹介します。ピリリとした辛さがアクセントになって、つい箸がすすみますよ♪簡単に作れるレシピぞろいですの...
2024/07/11
pon
火を使わず簡単に♪「トマト×大葉」のひんやり&さっぱり副菜レシピ
暑い夏はできるだけ火を使わずにさっぱりした副菜を用意したいですよね。そんなときは「トマト×大葉」の副菜はいかがでしょうか。ひんやりしたトマトと大葉の組み合わせはとってもさわやか♪彩り豊かで食卓が...
2024/07/10
tomo
なす好きさんが絶対好きな味!「なすの簡単香味だれ」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「なすの簡単香味だれ」レシピです。昔作った「揚げなすの香味だれ」の焼きなす版ということで、揚げないのでとっても簡単ですよ。なす好きさんはぜひお試しくださいね!
2024/07/10
山本ゆり
野菜のプロ直伝!「とうもろこし」の基本・豆知識・おすすめの調理方法
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今が旬のとうもろこしです。ゆでるよりもおい...
2024/07/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
箸が止まらない!にんにく香る「きゅうり」のやみつきおかず
今回は、今が旬のきゅうりが主役のレシピをご紹介。どれも食欲そそるにんにくの香りがたまらない一品ばかりなので、箸が止まらなくなること間違いなしですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/07/10
いなつぐあきら
和えるだけ♪とろんとやわらか「なすのユッケ風」5選
夏の家飲みにぴったりの「なすのユッケ風」をご紹介します。レンジやグリルで火を通したら、調味料で和えるだけと超簡単!なすはとろりとやわらかで、口の中で消えていくよう♪まろやかな卵をからめれば、ご...
2024/07/10
フーディストノート
レモンやポン酢でさっぱり!「鶏むね肉」おかず10選
お財布にやさしく使い勝手抜群の「鶏むね肉」。今回は、レモンやポン酢を使ってさっぱり味に仕上げたレシピをご紹介します!しっかりとボリュームがありつつ、食欲が落ちがちな日でも食べやすいですよ。ぜひ...
2024/07/10
pon
「きゅうり」は漬けるのが正解!てぬキッチンさんの野菜1つレシピ
夏野菜の定番といえば、やっぱりきゅうり!今回はてぬき料理研究家として活躍するフーディストのてぬキッチンさんに、簡単きゅうりレシピを教えていただきます。基本はきゅうりを漬けるだけ♪箸休めやおつま...
2024/07/10
フーディストノート
夏野菜で「バターチキンカレー」をもっとおいしく!生クリーム不要の簡単レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、トマト缶を使ったバターチキンカレーをご紹介いただきます!生クリームを使わないのでお手軽!お好...
2024/07/10
四万十みやちゃん
買って損なし!ダイソー「ペットボトルキャップ」が便利すぎて手放せない♪
水分補給に活躍するペットボトル飲料。頻繁に飲むものだからこそ、もっと手軽に扱えるとうれしいですよね。ダイソー「ペットボトルキャップ(ワンタッチ)」は、ペットボトルがピッチャーに変身する便利グッ...
2024/07/09
小町ねず
間違いなくお酒がすすむ♪「きゅうりのチョレギサラダ風」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、チョレギサラダの“きゅうりだけ”バージョン「きゅうりのチョレギサラダ風」です。きゅうりをたたいて、チョレギサラ...
2024/07/09
ぱお
一番シンプル!苦味軽減なしの「うちのゴーヤチャンプルー」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「うちのゴーヤチャンプルー」レシピです。苦味を軽減する作業を一切しないシンプルなレシピ。ゴーヤの苦みが好きな方におすすめですよ。
2024/07/09
井上かなえ(かな姐)
“いいね”1万超!X(旧Twitter)で大人気の「豚肉×チーズ」のおかず
とろ~っと伸びるチーズは心が弾みますよね。今回は、そんなチーズと合わせた豚肉のおかずをご紹介します。どれもX(旧Twitter)で“いいね”1万超の大人気のレシピばかりなので、間違いないおいしさですよ!...
2024/07/09
天海彩花
お酒の締めにもおすすめ!「わさび入りおにぎり」レシピ
鼻にくるツーンとした辛さが魅力の「わさび」。冷奴や刺身の薬味だけでなく、おにぎりに使うのもおすすめなんですよ。わさび特有の清涼感がプラスされて、お酒の締めにもぴったり。お好みの食材でアレンジも...
2024/07/09
Kayoko*
ひんやりぷるぷる♪トキメク宝石みたいな「フルーツゼリー」
暑い日にもさっぱりと食べられておすすめ!ひんやり冷たく、ぷるんと食感がたまらない「フルーツゼリー」はいかがですか?キラキラ輝くゼリーにたっぷりフルーツを閉じ込めればまるで宝石のよう♪見た目にも...
2024/07/09
moca777
ねぎたっぷりの香味だれで!とろ~りジューシー「なす」おかず
みずみずしいなすは油との相性がよく、火を通せばとろりとジューシー♪甘味も増して、ねぎたっぷりの香味だれと相性抜群です。副菜からメインおかずまで、暑い日でもおいしく食べられるレシピがそろっている...
2024/07/09
フーディストノート
毎日のおかずに◎「鶏もも肉×ズッキーニ」の簡単レシピ
使い勝手のよい「鶏もも肉」と、夏野菜の「ズッキーニ」で作るおかずレシピをご紹介します。炒めてよし、煮てよしの万能コンビで献立の幅が広がりますよ♪和風や洋風などバリエーション豊富ですので、ぜひ作...
2024/07/09
pon
白だしを使ってお手軽に!「ズッキーニ」の副菜レシピ
クセが少ないのでいろいろなアレンジができる「ズッキーニ」。今回は白だしを使って手軽に味付けするレシピをご紹介します。だしの風味と旨みたっぷりで、おいしくいただけますよ♪漬け物から揚げ物まで、ぜ...
2024/07/08
tomo
にんにく風味が食欲そそる!「手羽先のガーリック焼き鳥」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏肉との相性が抜群!と筋肉料理人さんが太鼓判を押すガーリックパウダーが決め手の焼き鳥レシピを教えていただ...
2024/07/08
筋肉料理人
取り出しやすくて、生活感も上手に隠せる!「麦茶パック」の収納アイデア
暑くなると冷たい麦茶の消費ペースはますますアップ!麦茶を作るご家庭は、麦茶パックを取り出す機会もぐんと増えますね。そこで今回は、意外とかさばる麦茶パックを見た目よく、取り出しやすく収納するアイ...
2024/07/08
フーディストノート
一玉まるごとペロリ!大量消費にもおすすめな「やみつきレタスサラダ」
暑い日はみずみずしい食材を食べたくなりますよね。今回はそんなときにぴったりなレタスのサラダをご紹介します。どれも一玉まるごと食べられちゃうほどやみつきになるものばかり!大量消費にもおすすめです...
2024/07/08
いなつぐあきら
間違いない組み合わせ!アレンジいろいろ「鶏ごぼうパスタ」
「鶏肉とごぼう」は相性のよい組み合わせ。ご飯のおかずでおなじみですが、パスタの具材にもおすすめです♪今回はさまざまな鶏ごぼうのパスタをご紹介します。洋風も和風もおまかせ!ぜひ作り方をチェックし...
2024/07/08
pon
お酒に合います♪「長芋×かつおぶし」の簡単おつまみ
生ならシャキシャキ、火を通すとホクホクの食感を楽しめる「長芋」。今回は、お酒によく合う簡単レシピをご紹介します。ポイントは「かつおぶし」を加えること。淡泊な長芋にかつおぶしの旨味がマッチします...
2024/07/08
wasante
離れて暮らす家族に贈りたい!きっと喜ばれる♪グルメな夏の贈り物5選
この夏、離れて暮らす家族や久しぶりに会う友人においしいサマーギフトを贈りませんか。今回は、お中元にもぴったりのグルメなお取り寄せをご紹介します。うなぎやそうめん、ハムなどの定番ギフトから、フル...
2024/07/08
おとりよせネット
簡単なのにおしゃれ味♪「えび×クリームチーズ」であと一品
「えびとクリームチーズ」は相性のよい組み合わせ。今回は難しい手間なく作れるのに、おしゃれな味を楽しめるレシピをご紹介します。おかずやおつまみ作りに便利!さっそく気になる作り方をチェックしてみま...
2024/07/08
pon
「フリコ」ってどんな料理?じゃがいも、チーズで作る絶品レシピ
家によくある材料でできて、つまみにもご飯のおかずにもなるイタリアの味「フリコ」。外カリ、中トロ~リのフリコは、日本でもコンビニやファミレスに登場して話題になりましたね。今回は、イタリア・ミラノ...
2024/07/07
フーディストノート
暑い日はこれ!「塩トマトとツナのクリームチーズのせ」と、更年期や顔のたるみ…どうす...
人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今宵は、更年期や顔のたるみなどいろいろ話題が出てきますよ。暑い日にぴったりの「塩トマト...
2024/07/07
たっきーママ(奥田和美)
最高の組み合わせ!「ハムと卵の基本のホットサンド」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ハムと卵の基本のホットサンド」レシピです。卵やチーズなど具材をたっぷりはさんだシンプルな組み合わせの一品。ブランチやおうちカフェにもぴったりですよ♪
2024/07/07
しにゃ
レンチンで完結!にんにく香る「キャベツ」のやみつきおかず
一玉買えばさまざまな料理に活用できる便利な食材、キャベツ。今回はそんなキャベツと食欲そそる香りのにんにくを使ったおかずをご紹介します。どれもレンジで作れるものばかりなので、暑いキッチンに長時間...
2024/07/07
いなつぐあきら
「大根ときゅうり」でシャキシャキ♪ツナサラダレシピ5選
定番人気の「ツナサラダ」。みずみずしい「大根ときゅうり」で作ればさっぱりと仕上がり、ダブルのシャキシャキも食感も楽しめますよ♪あともう一品ほしいときにぴったりなので、ぜひレシピをチェックしてみ...
2024/07/07
wasante
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