「青じそ」の新着記事一覧

管理栄養士の小泉明代さんに「青じそのしょうが醤油漬け」のレシピを教えていただきました。青じそをしょうがと醤油で漬けるだけ！作っておけば、冷奴から肉巻き、パスタまでいろんな料理に活躍しますよ。青...

暑い日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときは、青じその香りがふわっと広がる和え物はいかがでしょうか。ひと口食べれば、さわやかな風味に思わず箸がすすみますよ。ぜひチェック...

今回は、青じそとツナ缶を組み合わせたおかずをご紹介します。さっぱりとした味わいの中にしっかりと旨味が感じられて、まさにやみつきになるおいしさ！きっと箸が止まらなくなってしまいますよ。ぜひチェッ...

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「青じそつくねのめんポンだれ」レシピです。定番のつくねに青じそを巻き、さっぱりとしたポン酢だれで仕上げました。プリッとした歯ごたえで食べ応えのある一...

フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「大根のさっぱり梅じそサラダ」のレシピを教えていただきます。切って和えるだけの簡単レシピ！水分たっぷりの大根と梅の酸味で、蒸し暑い日にもぴったり...

徐々に気温が上がってくるこの季節に、大葉とキャベツで作るさわやかな一品を作ってみませんか？しっかり味の調味料ながらも、大葉を使うのでさっぱりといただけます。キャベツはカサが減り、たくさん食べら...

ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「大葉と明太子のちくわロール」の作り方レシピをご紹介します。ちくわの上に青じそと明太子をのせてくるくる巻くだけ...

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。しっとりやわらかい鶏むね肉に、梅肉・青じそ・チーズが好相性！定番の組み合わせながら、間違いのないおいしさが味わえ...

ちくわと大葉、チーズという相性のよい組み合わせを巻いて作る、お手軽おかずのご紹介です。肉を巻いて照り焼きや天ぷら、フライなどにした、ボリューム満点のレシピもいろいろあります。今夜のおかずにさっ...

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「きのこつくねの青じそポン酢焼き」レシピです。たくさん作って冷凍しておけば、忙しい朝のお弁当作りにも重宝しますよ♪

ささみと相性のよい梅干しやしそを合わせた、肉巻きレシピのご紹介です。さっぱりとしていながら満足感があり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるおかずがそろっています。ささみレシピのレパートリー...

ブログ「わたしのごはん☆Happy Dayｓ☆～Happy レシピ☆～毎日美味しい食卓を♪」が人気のフーディストmikirinさんの「明太子と大葉の油揚げサンド」レシピです。油揚げに明太子と大葉をはさんで、トースターで...

低カロリー・低脂肪・高たんぱくの3拍子が揃っている、ダイエットや健康管理にぴったりな鶏ささみ。今回は、そんな鶏ささみとさわやかな香りが魅力の青じそを組み合わせた、ヘルシーなレシピを5つご紹介しま...

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、炊きあがったご飯に材料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れる「たくあん大葉ご飯」...

スピードレシピをご紹介いただく人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「なすのはさみ焼き」を焼かずに電子レンジで作る「なすと豚しそのはさみ蒸し」です。ひき肉を使わないのでこねる作...

今回は、さわやかな香りの青じそを加えた「明太子＆たらこパスタ」のレシピをご紹介します。重くなりすぎずさっぱりと食べられるので、あまり食欲がないときにもおすすめ。具材や味付けを変えればいろいろな...

人気フーディストゆずママさんの「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピです。少ない材料でパパッと作れるので、春巻きが面倒に感じる方でもこれなら作りやすいですよ。お好みで梅肉を加えるとさっぱりと食...

さわやかな香りをもつ青じそとコクのあるマヨネーズ。今回はこの2つを組み合わせたおかずをご紹介します。ちょっとめずらしい組み合わせですが、意外にも相性抜群でクセになる味わいですよ♪ぜひチェックして...

薬味を使ったさわやか味のおかずは夏にぴったり！今回は人気フーディストのしにゃさんに、「大葉」がアクセントの簡単おかずの作り方を教えていただきます。豚肉や鶏肉など、お財布にやさしい食材が主役♪毎...

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、ささみを青じそとベーコンで巻いた変わり種の焼き鳥です。あっさりしたささみにベーコンの旨味と塩気...

人気フーディストしにゃさんの「大葉チーズ豚こまボール」レシピです。ジューシーな豚肉にさわやかな大葉と濃厚なチーズを組み合わせた、やみつきになる一品です。お子さんから大人までみんな大喜び間違いな...

ブログ「アメリカのおうちごはん」で人気のフーディスト・Little Darlingさんのご飯がすすむ「大葉（青じそ）の佃煮」レシピです。家庭菜園で収穫した大量の青じその使い道に困っている方は必見ですよ！

毎日のおかず作りに大活躍な「鶏もも肉」。今回はさわやかな香りが夏にぴったりな、大葉を使ったおかずレシピをご紹介します。炒め物や揚げ物など、ご飯によく合うアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考に...

お子さんから大人まで人気の「ハンバーグ」。今回はたねに大葉を加える夏らしいアイデアをご紹介します。大葉のさわやかな香りが加わって食欲をそそりますよ♪さっぱりとするから食欲が落ち気味な方にもおす...

今回はスタミナ食材である豚肉とさわやかな風味の青じそを組み合わせたおかずをご紹介。旨味たっぷりの脂が魅力の豚肉は、青じそと合わせれば後味がさわやかな夏にぴったりのおかずになりますよ。どれも15分...

夏野菜の定番トマトは、そのままでもアレンジしてもおいしいですね♪今回はさっぱり感と塩気が食欲をそそる、「しらす×大葉」を合わせたレシピをご紹介します。おかずやおつまみから主食まで、レパートリーに...

人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉の大葉入りピカタ」レシピです。ふわっとやわらかな食感で大人から子どもまで大満足の一品です。お好みでマヨネーズやケチャップをつけて食べるのもおすすめですよ♪

さわやかな香りがたまらない、今が旬の青じそ。今回はそんな青じそを使ったおにぎりのレシピをご紹介します。どれも使う食材は3つ以下なので、準備が楽ちんですよ♪青じそ好きさんは必見ですよ！

暑い季節は火を使わず、レンジだけで作れるメニューがうれしいですよね♪今回は大葉をトッピングした「冷やしうどん」をご紹介します。さわやかでのどごしがよく、食欲が落ち気味のときにもおすすめですよ。

薬味や料理の付け合わせに使うことの多い大葉は「大葉漬け」にするのもおすすめです。漬けだれの味がしみ込んだ大葉はやみつきになる味わいで、ご飯のお供にぴったり。大葉だけで作ったり、他の野菜も加えた...

さわやかで、料理の味を引き立ててくれる大葉。和食に添えるのもいいですが、トーストに使うのもおすすめなんです。口の中で大葉の風味が広がり、彩りもアップしますよ。朝ごはんやブランチなどにいかがです...

夏休みのお昼ごはんにも重宝するパスタ料理は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は冷蔵庫にあることも多い「ベーコンと大葉」が主役のレシピをご紹介します。大葉のさわやかな香りが暑い夏に...

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、旬のなすがとろ～りおいしい、「鶏肉となすのガリポン大葉照り焼き」をご紹介いただきます。さっぱり・さわやかな風味で暑い...

大根おろしや、みょうが、青じそなど薬味を加えるといつもの料理がさわやかな味わいに♪食欲が落ちていてもさっぱりと食べやすいので、夏バテ気味のときの食事にもおすすめです。今回は、豚しゃぶや刺身など...

夏が旬の大葉、安いからたくさん買ったけど使いきれなくて困ったことはありませんか？今回は大葉を調味料で漬ける方法を紹介します。漬けることで保存性が高くなるうえに、ご飯のお供や料理にも使えてとって...

手頃な価格で手に入りしっかりと食べ応えがある「豆腐」はいろんな料理に大活躍！今回は旬の大葉と組み合わせたレシピをご紹介します。シンプルな豆腐料理が、さわやかな大葉の香りで大変身♪レパートリーに...

暑い夏はできるだけ火を使わずにさっぱりした副菜を用意したいですよね。そんなときは「トマト×大葉」の副菜はいかがでしょうか。ひんやりしたトマトと大葉の組み合わせはとってもさわやか♪彩り豊かで食卓が...

人気フーディストしにゃさんの「トマトとしらすの和風マリネ」レシピです。冷蔵庫で冷やしてサラダとしていただいたり、ワインのお供にしたりするのもおすすめですよ♪

淡白な味の鶏ささみですが、さわやかな大葉と旨辛い明太子をプラスすればお酒もご飯もすすむおかずになりますよ。春巻きやフライ、海苔巻きなど、大人から子どもまでみんなに喜ばれる人気レシピをぜひチェッ...

ブログ「こはるのスマイルごはん」で人気のフーディスト・こはるのスマイルごはんさんの「トマトと大葉のマリネ」レシピをご紹介します。火を使わず5分で作れるのでとっても簡単♪甘くないトマトでもおいしく...

人気フーディスト山本ゆりさんの「トマトと大葉の冷たいスパゲティ」レシピです。味がぼやけがちなトマトの冷製パスタも、この作り方ならしっかり味でおいしく仕上がるそうですよ。レンジだけで作れて簡単な...

暑い日の食卓に欠かせない「きゅうり」。酢と大葉を合わせれば、ほどよい酸味とさわやかな香りがプラスされて、じめじめとしている日でもシャキシャキポリポリおいしく食べられますよ。さっぱりおかずがほし...

リーズナブルで毎日のおかず作りに便利な「もやし」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はさわやかな香りの「大葉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。献立のあと一品からメインおかず...

暑くなってくると、冷たくてさっぱりとしたものが食べたくなりすよね。今回は夏の定番ともいえる豚しゃぶに大葉を合わせたレシピをご紹介します。食欲が落ち気味のときでも食べやすいので、梅雨バテや夏バテ...

さわやかな香りの大葉は、蒸し暑い季節の献立に大活躍！今回は大葉をたっぷり使った常備菜の作り方をご紹介します。教えてくださるのはつくりおき食堂まりえさん。和えるだけ・漬けるだけの簡単ステップで作...

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「さっぱり梅さばそぼろ丼」をご紹介いただきます。だしを...

たんぱく質が豊富で値段も手ごろな「鶏むね肉」は、普段のごはんはもちろん、お弁当おかずにも大活躍！あっさりとしていますが「大葉とチーズ」を合わせれば、さわやかな香りとコクがプラスされて、最後まで...

人気フーディストしにゃさんの「ちくわとクリームチーズの大葉明太マヨ 」レシピです。忙しい日にも大助かり！材料を切って和えるだけの簡単でおいしいおつまみをご紹介します。

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、豆腐の上に青じそやチーズをトッピングした簡単レシピ「大葉チーズ豆腐」です。...

気温も湿度も上がって何だか蒸し暑い日は、さわやかな香りの「大葉」が大活躍！ほくっと甘い「じゃがいも」ともよく合い、風味豊かな一品になりますよ。副菜やおつまみ、メインおかずとレシピのバリエーショ...