ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
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コスパ抜群♪シャキシャキ豆苗と鶏もも肉の中華炒め

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「コスパ抜群♪シャキシャキ豆苗と鶏もも肉の中華炒め」です。
2018/08/31
2018/08/31
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こんにちは。ぱおです。
夏休みもあとわずかとなりました。
もう始まっている地域も多いのかな!?

今日はフライパンでパパっと簡単レシピ~!!

コスパ抜群シャキシャキがおいしい豆苗を使った
鶏肉料理♪

おつまみやお弁当にもおすすめです

材料(2人分)
鶏もも肉・・300g
※にんにく・・1/2かけ(すりおろし)
※酒・・大さじ1
塩・・少々
片栗粉・・大さじ1
豆苗・・1袋
◎醤油、酒、砂糖・・各大さじ1
オイスターソース・・大さじ1/2
鶏ガラスープの素・・小さじ1/2

作り方

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1、鶏もも肉は小さめ一口大に切る。
※を加えて揉みこむ。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を加えて炒める。

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2、鶏肉の色が変わってきたら、合わせておいた◎を加えて
煮絡める。

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3、3~4等分に切った豆苗、鶏ガラスープの素を加えて
さっと炒め合わせて完成!!

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豆苗はシャキシャキ感がおいしいので、
炒めすぎず、最後にさっと加えるのがポイントです!!

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出来上がり~!!

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豆苗のシャキシャキ感がいいアクセント~♪

豆苗が加わるととっても爽やか♪


オイスターソースでこくうま♪
ごはんもお酒もすすむ・・

豆苗と鶏肉の中華炒めでした~!!


皆さん今日も最後までご覧いただき
ありがとうございます。

ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです

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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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