

ポリ袋で揉んで和えるだけ!栄養満点キャベツとひじきのデリ風ごまドレサラダ
こんにちは。ぱおです。
暑くなったり寒くなったりで皆さん体調はいかがでしょうか?
今日はここ最近キャベツがかなりお手頃価格なので
キャベツがモリモリ食べられる・・
具沢山、栄養満点キャベツの常備菜・・
キャベツとひじきのデリ風ごまドレサラダです。
ポリ袋でモミモミして和えるだけなので簡単です!
材料(4人分)
キャベツ・・1/4個(300gくらい)
人参・・1/2本
塩・・小さじ1/4
生ひじき・・100g
ミックスビーンズ・・60g
コーン缶・・80g
※マヨネーズ、すりごま・・各大さじ2
※醤油、砂糖、酢・・各小さじ1
作り方
1、キャベツは4cmくらいの長さの2~3mm幅の細切りに切る。
人参はピーラーでむいてから3cmくらいの長さに切る。
3、2をボールにあけ、ひじき、ミックスビーンズ、コーン、
合わせておいた※を加える。
ごまの香ばしさがおいしい~!!
お好みでツナ缶やささみを加えてもコクがでて
おいしいですね。
たっぷりキャベツに人参、ひじき、お豆、コーン、すりごま
と具沢山で栄養満点♪
作り置き出来るので、お弁当や、
サンドウィッチの具にもおすすめです!!
すりごまは金胡麻のすりごまを使用すると
香ばしさがグーンとアップしておいしく仕上がります。
野菜をモリモリ食べて・・
ジメジメといた梅雨を乗り切りましょうね~♪
今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
皆さん、今日も1日がんばっていきましょう~!!
ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです
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