節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず
武田真由美
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず

5分60円簡単ストックおかず【ピーマンとツナのやみつきレンチン煮】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「5分60円簡単ストックおかず【ピーマンとツナのやみつきレンチン煮】」です。
2020/04/17
2020/04/17
view
135円25分で作る!ごはんに合う...
記事一覧
ストックおかずは家事貯金!アレ...

20200417完成1.jpg


節約料理を作ったり、家計管理もしたり。
でも、なかなかうまく進まない時もありますよね。

わたしって、向いてないのかも…と思いがちですが、ちょこっと前向きに考えてみましょう。
進まないときは、「まだ伸びしろがあるけど、やり方があってないだけ。」なんですよね。


わたしが食費節約をしていて行き詰まったときは『家にあるものから使おう!』って思うようにしました♪
そして、そこそこできたときは、「わたしってスゴイ!やったらできるね~!」と声に出して自分を褒めてあげました。
気恥ずかしいですが、クセになってしまえば、こっちのものです。
自然と、節約もすすむようになってきますよ♪





さて!今回のストックおかずはこちらです。

【ピーマンとツナのやみつきレンチン煮】
20200417完成2.jpg

【目安の調理時間/材料費】

調理時間:5分
材料費:60円(調味料含まず)


【材料:2人分】

ピーマン 2個
ツナ缶 1缶
おろししょうが 小さじ1/4
しょうゆ・ごま油・粗挽きこしょう 各少々



1:ピーマンは縦に5ミリ幅程度に切る。
20200417-1.jpg




2:耐熱ボウルにピーマン・ツナ缶(汁ごと)・おろししょうが・Aを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する。
20200417-2.jpg




3:器に盛り、粗挽きこしょうをトッピングする。



電子レンジで作っていますが、フライパン調理もOKです。
そのときは、ツナ缶の油分でピーマンを炒め、火が通り始めたらツナ・おろししょうがを加えて炒め、Aを加えて味付けします。






【ストックおかずの保存のこと】
20200417保存.jpg



殺菌効果も期待できるしょうがを少し加えています。

※保存期間の目安

冷蔵保存:3~4日程度(熱を取り保存容器に入れましょう)
冷凍保存:2週間程度(熱を取り小分けにラップで包みましょう)





【ピーマンの保存のこと】
20200417ピーマン.jpg


縦に細めに切ってラップで包みました。
凍ったまま加熱調理できます。


※保存期間の目安

冷蔵保存:3日程度
冷凍保存:4週間程度




20200417完成2.jpg






ブログも毎日更新中♪
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
http://ameblo.jp/bistromayumi/

よかったらブログにもお越しくださいませ♪

次回は来週の金曜日更新予定です。
お楽しみに♪





☆わが家の人気ストックおかず☆


①10分87円ストックおかず♡やわらかしっとりカレー唐揚げ

0308完成1.jpg

レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2019/03/0308.html




②1人分43円のストックおかず♡冷ごはん復活チキンライス

20180330-4.jpg

レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/03/330.html




③1人分88円のストックおかず♡煮込まないのに本格派な味わいのミートソース

0427完成1.jpg

レシピ→http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2018/04/427.html



ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

135円25分で作る!ごはんに合う...
記事一覧
ストックおかずは家事貯金!アレ...
武田真由美さんのこれまでの記事
この記事のキーワード
この記事を書いた人
武田真由美
武田真由美

徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 』(ともに「主婦と生活社」)など著書多数。

 

<ブログ>
真由美さんの1週間2500円節約レシピ

<Instagram>
武田真由美/節約料理(@mayumi.takeda_kitchen)

 

※武田真由美さんへの取材・仕事依頼はこちら