厚揚げでかんたん♪ごはんが進む「肉豆腐」レシピ

厚揚げでかんたん♪ごはんが進む「肉豆腐」レシピ
肉豆腐というと焼き豆腐や木綿豆腐を使うことが多いですが、じつは厚揚げでもかんたんに作ることができるんです♪厚揚げは豆腐の水切りがいらないので、急いで作りたいときにも便利なんですよ。煮崩れもしにくいので、ぜひ活用してみてくださいね!
hatsuharu
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2021/07/23
2021/07/23
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厚揚げdeボリューム肉豆腐

フライパンで牛肉と厚揚げを焼き、ねぎと調味料を加えたら炒め煮にするだけ♪卵黄を絡めながらいただくと絶品です!

ごまたっぷり♪厚揚げの肉豆腐

ごま油をひいたお鍋で牛肉や玉ねぎなどを炒め、調味料を加えたらすりごまと厚揚げを入れて出来上がり!ごまをたっぷり入れて、風味よく仕上げましょう♪

厚揚げで野菜もたっぷり肉豆腐風

厚揚げや牛肉の他、玉ねぎや舞茸、スナップエンドウなど具だくさんに仕上げた肉豆腐レシピ。厚揚げを早めに煮込むので、うまみがしっかり染み込みます♪

豚バラ肉と厚揚げの!なんちゃって肉豆腐

肉豆腐は、豚バラ肉で作るのもおすすめ♪お肉は調味料に漬け込んでおくことで柔らかくなりますよ。

厚揚げキムチ肉豆腐

厚揚げと豚肉で作る肉豆腐に、キムチを加えた一品。ほどよい辛みで、ごはんもどんどん進みます♪

厚揚げの油っぽさが苦手な方は、キッチンペーパーなどでふき取ってから使うのもおすすめです。ひと手間加えるだけでおいしさがアップするので、ぜひ試してみてくださいね!

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