やさしい味にほっこり！「白味噌」で作る煮物アイデア5選

焼いたベーコンと玉ねぎをさっと煮込んだ白味噌煮。ベーコンの脂で旨味UP♪彩りに糸唐辛子を添えてどうぞ。

白味噌や醤油などでシンプルに煮含めた里芋の白味噌煮。里芋は冷凍や水煮など下処理済のものを使うと、手軽に作れます。仕上げに柚子の皮を添えてどうぞ。

里芋の他、鶏もも肉や豆腐、白ネギなどが入ったほっこりあたたまる一品です。圧力鍋で煮込むことで、とろとろの仕上がり！最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。

冬においしい白菜と、厚揚げのほっこりする白味噌煮。甘い白味噌と香りの良い柚子の皮の組み合わせが絶品です。

じゃがいも1個で2人分。牛乳と白味噌、バターが入ったシンプルなサッと煮です。じゃがいもはレンジで加熱し柔らかくしてから煮ています。仕上げに黒胡椒をふってどうぞ。