材料3つで絶品！SNSで人気の「カマンベールブリュレ」の作り方

カマンベールの塩気に、グラニュー糖とメープルシロップの甘さが絶妙にマッチした、神田 典利惠｜オシャうまレシピクリエイター(@eiron_1pan)さんの「カマンベールブリュレ」。

Instagramで“いいね”を2.8万獲得する人気のレシピです。

使う材料はたったの3つだけ。難しい工程もなく、冷蔵庫にあるもので作れるのが魅力。ワインやウイスキーなどお酒のおつまみにぴったりです。

「カマンベールブリュレ」レシピ

分量

カマンベールチーズ1個分

材料

• カマンベールチーズ…1個
• グラニュー糖…大さじ2
• メープルシロップ…大さじ1/2

作り方

1. ナイフなどでカマンベールチーズの上ばみを削ぐ。

※削いだカマンベールチーズはめしあがれ♪

2. メープルシロップをかけ、さらにグラニュー糖をかけて、バーナーで好きな焼き色までキャラメリゼしたらできあがり！

ポイント

お好みで塩を少しかけたり、ブラックペッパーをふったりするアレンジもおすすめです。

＊＊＊

キャラメリゼしたグラニュー糖とメープルシロップの、カリカリとした食感がたまらない♪甘じょっぱい味わいにお酒がすすむこと間違いなしです。

ぜひ、作ってみてくだいね！

神田 典利惠(@eiron_1pan)さん

フードコーディネーターとしての経験を活かし、手間をかけずにお店のように仕上がる“オシャうま”レシピを発信。身近な食材の組み合わせや、プロ目線の器選び・盛りつけで、思わず誰かに作りたくなるもてなし料理を提案している。飲食店や企業のレシピ開発にも携わるなど幅広く活動中。

＜Instagram＞
神田 典利惠｜オシャうまレシピクリエイター(@eiron_1pan)