ヘルシーなのにボリューム満点！あーぴんさんの「厚揚げと野菜のおかず」
リーズナブルで使い勝手のよい「厚揚げ」。今回は栄養士の資格を持つフーディストのあーぴん／道添明子さんに、「厚揚げと野菜」が主役のヘルシーおかずを教えていただきました。どのレシピも身近な食材で作れるものばかりですので、ぜひおうちごはんの参考にしてくださいね。
2020/11/22
2022/10/28
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厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル
厚揚げステーキねぎまみれ
厚揚げととろけるなすのピリ辛しょうゆ炒め
厚揚げとキャベツの担々胡麻みそ炒め
えのきでカサ増し！厚揚げのピリ辛煮
ボリューム満点で野菜もたくさん食べられて、とってもヘルシー。さらに節約にもなっていいことだらけですね♪あーぴん／道添明子さんの厚揚げ＆野菜レシピはレパートリー豊富。今回ご紹介しきれなかったレシピもぜひチェックしてみてくださいね。
あーぴん／道添明子さん
栄養士、料理研究家。食品会社の新製品開発、新聞社のレシピ開発などを経てフリーランスへ。レシピ開発やメニュー提案、栄養セミナーなど幅広く活動中。「健康な体は毎日の食生活から」をモットーに、初心者でも作りやすく、素材を活かしたメニューを提案している。
<ブログ>
「あーぴん （道添明子）の時短・簡単・美味しい三拍子のお料理ブログ」
＜Instagram＞
あーぴん 時短カンタンおうちごはん料理家(＠apin210)
＜TikTok＞
時短カンタン料理家あーぴん(@apin_cooking)
※あーぴん／道添明子さんへの取材・仕事依頼はこちら
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