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インスタで大人気!ソースがとろーりしたたる「#ドリップケーキ」

インスタで大人気!ソースがとろーりしたたる「#ドリップケーキ」
ケーキの上からチョコレートソースなどをかけ、側面にdrip(したたる)するようにデコレーションした「#ドリップケーキ」が今インスタで大人気!基本のドリップケーキから応用編までステキなアイデアをご紹介します♪
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2019/02/14
2022/03/12
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チョコクリームのケーキ✕チョコソースで「#ドリップケーキ」

フルーツをたっぷりのせたチョコクリームのケーキにチョコソースがとろーり…チョコレート好きにはたまらない組み合わせですね♪ツヤツヤのグラサージュはココア、ゼラチン、グラニュー糖などを煮詰めて、airio830さんが独自にチョコを加えたものだそう。ソースをいちごにつけながら食べてもおいしそうですね!

生クリームのケーキ✕ルビーチョコで「#ドリップケーキ」

王道の生クリームのいちごケーキも「#ドリップケーキ」にすればかわいさ倍増!ピンクのソースは、いま話題のルビーチョコレートなんですね!本物のパールのようなアラザンも散らしてさらにゴージャスに。お祝いごとにもぴったりですね♪

生クリームのケーキ✕チョコソースの「#ドリップケーキ」

生クリームのいちごケーキにたっぷりチョコレート!コントラストがキレイな「#ドリップケーキ」ですね♪チョコレートのしたたり具合もばっちりで、これが初挑戦だとは思えません。しかもまだ高校3年生とは!お誕生日にこんなおしゃれなケーキを作ってくれるお孫さんがいて、おばあさまは幸せですね!おめでとうございます!

フルーツケーキ✕ホワイトチョコの「#ドリップケーキ」

生クリームのケーキが多い中で個性が光っていたこちらは、シフォンケーキをドライフルーツとホワイトチョコのアイシングで仕上げた「#ドリップケーキ」。オレンジの形をそのまま活かしたデコレーションのナチュラル感が素敵ですね!

シトロンケーキ✕アイシングで「#ドリップケーキ」

最近人気の、側面にクリームを塗らずに仕上げる「#ネイキッドケーキ」にアイシング、さらにエディブルフラワーをあしらった「#ドリップケーキ」。トレンドをトリプルで取り入れていてとってもおしゃれですね!ベースのケーキは、ご自宅で採れたレモンを甘く煮て混ぜ込んだシトロンケーキだそう。華やかな見た目と甘酸っぱい味のハーモニーで幸せな気持ちになれそうですね♪

* * *

いかがでしたか?

生クリーム×チョコレートソースの王道ドリップケーキはもちろん、それだとちょっとデコレーションのハードルが高いかな?という方は、今回ご紹介したシフォンケーキ×アイシングなどもオススメ。トレンドを取り入れたデコレーションで、お菓子作りを楽しんでみてくださいね♪

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