秋冬に人気のアレにひと工夫！「#棺桶パン」が簡単おいしそう♪

台北の士林夜市でも食べられる！「#棺桶パン」

さとうさん(@satou00)が投稿した写真 – 2016 6月 12 3:02午前 PDT

前述のとおり、発祥は台南にあるお店ですが、より多くの日本人訪れる台北でも「#棺桶パン」に出会うことができます。有名な「士林余市」では、元祖に倣ってクリームシチュー入りのほか、中華テイストの炒め物入りだったりカレー風味のシチュー入りだったり。人気の波にのってアレンジの幅も広がっているようです。

「#棺材板」⇒「#官財板」で、「金運が上がる？」

ならいぱんさん(@naraipan)が投稿した写真 – 2015 9月 21 5:50午前 PDT

こちらもいわゆる「#棺桶パン（棺材板）」とほぼ同じ形をしていますが、お店によっては発音が一緒の「#官財板」に表記を置き換えています。
「財」の字にちなんで、食べると「金運が上がる！」とか！こんなふうに切れ目が入っていると食べやすそう♪お友達とシェアしてもいいですね。

既に日本でも、手作り「#棺桶パン」を楽しんでいる人が！

しろねこさん(@shironeko0445)が投稿した写真 – 2016 7月 2 6:40午後 PDT

もともと「#棺桶パン」が大好きというshironeko0445さんは、本場のレシピに忠実にパンを揚げて中にクリームシチューをたっぷり盛り付け、フタを添えています。唯一の違いといえば山型食パンを使っていること…でも山型食パンで作った方が棺桶っぽいかも!?こんがりとした色合いから、揚げたてサクサクの歯ざわりが伝わってくるようですね。真似したい！

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インスタでも人気の「#パンシチュー」や「#パングラタン」を作る際、くり抜いたパンも揚げたりトーストしたりして、仕上げにフタとして添えるだけで、「#棺桶パン」にすることができるんです♪名前や見た目がユニークなだけでなく、このフタの部分がサクサクでとってもおいしそう！次からはもう、「#パンシチュー」⇒「#棺桶パン」にするしかないですよね♪

この秋冬に大注目の「#棺桶パン」。トライしたらぜひハッシュタグ「#クッキングラム」をつけて投稿してくださいね！