秋も大活躍!今日すぐ食べたいなす×たまごのおかず
![秋も大活躍!今日すぐ食べたいなす×たまごのおかず](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/antenna/03/2b/b813ce8473e142ca5abafb1f7849f514428e032b.850x0.cut.jpg)
夏野菜の「なす」ですが、秋もおいしさは継続中。ジューシーで甘みが増し「秋なすは嫁に食わすな」なんて言葉もあるくらいです。定番野菜のなすですが、今回はこちらもおなじみの「卵」を合わせたおかずをピックアップしました!手軽に作れるレシピばかりですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
![pon](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/05/23121018/pon-scaled.jpg)
2019/10/01
2021/10/07
view
香味タルタルソースの蒸しなす南蛮
なすと卵の甘味噌炒め
揚げ焼きなすの明太卵のっけ
なすのそぼろ煮
なすの和風オープンオムレツ
なすも卵もお手頃食材。味付けの幅も広く手軽に使える組み合わせなので、レパートリーを増やしていろいろなレシピを楽しみたいですね!