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糖質カットしてヘルシーに♪しらたき・糸こんにゃくのチャプチェ風

糖質カットしてヘルシーに♪しらたき・糸こんにゃくのチャプチェ風
韓国料理の定番おかず「チャプチェ」。野菜やお肉など具だくさんで、ご飯のお供にぴったりですよね。栄養バランスもよくヘルシーなイメージがありますが、メインの春雨は炭水化物を含んでいるので、しらたきや糸こんにゃくに置き換えるとGOOD!更なるヘルシー化が期待できるんです!さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。
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2019/07/07
2023/06/14
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しらたきのチャプチェ風

しらたきは弾力があって食べごたえ十分!牛肉を加えたら、出てきた水分をしっかり飛ばすように炒めるのがポイントです。

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焼き肉のタレで!しらたきチャプチェ

焼き肉のタレを使えば味付けかんたん!レシピでは牛肉を使用しますが、お好みで豚肉で作ってもおいしいですよ♪

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しらたきの塩チャプチェ風

甘辛いイメージのチャプチェを、塩&レモンでさっぱりアレンジ!辛さゼロなので辛いものが苦手な方やお子さまにもぜひ◎

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カレーサバ缶の糸こんチャプチェ

サバ缶で作るお魚チャプチェもおすすめ!カレー粉や豆板醤、はちみつなどで作る特製甘辛ソースはやみつきの味です♪

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しらたきや糸こんにゃくで作るチャプチェは「伸びない」のも嬉しいポイント。時間が経っても食感が変わらないから、たくさん作って常備菜にするのもおすすめですよ!

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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