もっちりふわふわ♪英国流「クランペット」の作り方

薄力粉と牛乳、イーストなどで作るシンプルなレシピです。もっちり食感でほんのり塩気が効いており、バターとの相性が抜群！

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材料はホットケーキミックスと塩・牛乳・ドライイーストのみ。混ぜて発酵させたらフライパンで焼きます。生地が流れにくいので、きれいな丸型になりますよ♪

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ホットケーキミックスと豆乳を使ったレシピです。セルクル型を使って焼くと、ふんわり厚く仕上がります。水切りヨーグルト＋メープルシロップでさっぱり甘めに。

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生地にインスタントコーヒーとホワイトチョコを混ぜ込んだアレンジです。緩めに泡立てた生クリームにクルミとココアを散らしてスイーツ風に♪

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映画『魔女の宅急便』に出てくるひと皿を再現したレシピです。バターをたっぷり使った生地に、フランクフルトなど太めのソーセージを合わせてどうぞ♪

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