彩り鮮やかで食欲アップ!「トマト×卵」でオイスター炒めを作ろう♪

彩り鮮やかで食欲アップ!「トマト×卵」でオイスター炒めを作ろう♪
牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスターソースですが、意外と使い道がなくて…という方もいるのでは?そこで今回は、そんなオイスターソースを炒め料理に使ったレシピをご紹介します。具材に使うのは彩り鮮やかなトマトと卵!この2つを入れるだけで食欲をそそる一品が作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
hatsuharu
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2019/10/17
2021/10/07
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トマトと卵のオイスター炒め

油を熱したフライパンで卵をさっと炒め、いったん別のお皿に。同じフライパンでにんにく・トマトを炒めてオイスターソースで味付けたら卵を戻して完成です!

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とろふわ3分のトマたま生姜味噌オイスター炒め

オイスターソースに味噌や粉チーズなどを加えて作るのもおすすめ!生姜の風味が食欲をそそる一品です♪

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アスパラガスとトマトのふわ卵オイスター炒め

アスパラガスのような緑が鮮やかな食材を入れると、さらにきれいな彩りに♪アスパラの食感もよいアクセントになりますよ。

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卵とトマトのキムチオイスター炒め

卵は半熟状態まで炒めて別皿に移し、トマトを炒めたらキムチとオイスターソースを合わせたソースで味付け。ごはんにのせていただくのもおすすめな一品です♪

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トマトとエビのオイスター卵炒め

オイスターソースはエビとの相性もバツグン!トマトの酸味とぴったりマッチしますよ♪

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トマトを炒めるとべちゃべちゃになっちゃって…という方は、種をしっかり取り除いてから水気を拭いて炒めるのがおすすめです♪オイスターソースを使うと簡単にコクうまな料理が作れるので、ぜひ試してみてくださいね!

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