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フライパン1つで簡単!山本ゆりさんの絶品「豚バラ×キャベツ」レシピ

フライパン1つで簡単!山本ゆりさんの絶品「豚バラ×キャベツ」レシピ
人気フーディスト・山本ゆりさんの「豚バラ肉とキャベツ」レシピをご紹介します。炒め物からもつ鍋風、焼き飯まで、ぜんぶフライパン1つで作れて簡単!どれも食べ応えがあるので、忙しい日のおかずや一品料理に重宝しますよ。
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2025/04/30
2025/05/22
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豚バラ肉と春野菜のにんにく醤油だれ

ゆでた春野菜に、にんにく醤油だれをからめた豚バラ肉をトッピング。酢のさっぱり感がアクセントになって箸がすすみます!

豚とキャベツのもつ鍋風

調味料はオール大さじ1くらいで簡単!あっさりコク旨なもつ鍋風です。にんにくがおいしさの決め手なので、あれば生を使ってみてください。

中華料理屋さんの肉野菜炒め

定番の肉野菜炒めも、下味付けやたれの作り方などポイントが満載!「なんかちょっと料理できる人みたいに思われそうな味に仕上がる」と山本さん。

豚バラとキャベツのもつ鍋風塩だれスープ

にんにくとごま油の香りを効かせた塩スープに、少量のしょうゆでコクをプラス。豚バラ肉もキャベツもぺろりといけるおいしさです。

キャベ玉焼き飯

キャベツがご飯と同量入った、食べ応えばっちりの焼き飯。コク旨な豚バラ肉とふんわり卵は相性抜群です。パパッと作れるので忙しい日やランチにおすすめ♪

豚バラ肉とキャベツは煮ても炒めてもおいしく、いろいろな使い方ができそう!山本さんのおすすめレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。

山本ゆり
山本ゆりさん

料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で700万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramではそれぞれ135万人を超えるフォロワーから支持を集めている。

<ブログ>
含み笑いのカフェごはん『syunkon』

<Instagram>
山本ゆり(@yamamoto0507)

<X>
山本ゆり(@syunkon0507)

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