帰宅したら時短で完成♪漬け置き肉おかずレシピ

朝ごはんの用意と一緒に漬けこんでおけば、夕方帰宅した時にはトースターに入れて焼くだけなのでとっても楽ちん！漬け込み液はヨーグルト配合でお肉もやわらかです。

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トンテキ用の厚切り肉に塩をしてからドレッシングに漬けるだけ。硬くなりがちなトンテキが柔らかジューシーに焼きあがればうれしいですね。

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鶏むね肉をそぎ切りにして分量の調味料に漬けておくだけ。あとはフライパンでじっくり焼けばできあがりです。むね肉とは思えないくらいのジューシーな焼き上がりで焼き肉を食べているようなおいしさとか。帰るのが楽しみになりますね。

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液に漬ける時間は半日～2日。お好みのタイミングで冷蔵庫から出し、オーブンに入れるだけで本格チャーシューのできあがり。帰ってからオーブンに入れて焼きあがるまで、ちょっとひと息つけそうですね。

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はちみつを全体に塗ってから30分冷蔵庫で休ませてから、調味液に漬けておくだけ。後は帰ってからじっくりフライパンで焼けばメインおかずの完成です。もし予定が変わって夕飯がいらなくなってもそのまま冷凍すれば、またいつでも解凍するだけですぐ焼けますよ。

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