食感が楽しい*エリンギソテーのバリエーションレシピ
![食感が楽しい*エリンギソテーのバリエーションレシピ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/antenna/18/18/90fcc1b0b379a505ef30f7ad6ac9f1cbcee71818.850x0.cut.jpg)
お肉の脇役的な感じでソテーされることのあるエリンギですが、今回はエリンギを主役にしたレシピを集めました!きのこの中でも食感を楽しむ素材として人気のあるエリンギが、調理法や切り方を変えるだけでいろんな味わいに変身します。切り方や味つけで変わる味わいを楽しんでみてはいかがですか?
![フーディストノート](https://foodistnote.recipe-blog.jp/wp-content/uploads/2021/05/23122356/foodistnote2_touch-icon.png)
2016/06/02
2021/10/07
view
バター醤油にポン酢をプラス*こっくり爽やかソテー
焼き方がポイント*ガーリック香るソテー
食感がコリコリ*ホタテ風エスニックソテー
山椒香る*エリンギのバルサ味噌ソテー
ワインに合う*カルボナーラ風ソテー
エリンギソテーのバリエーションレシピはいかがでしたか?これから暑くなって、ビールも美味しい季節になりますね。リーズナブルな食材のエリンギを使って、おつまみをささっと作っておうち飲み会なんていうのも楽しそうですね。