誰でも簡単美味しく♪ふわとろ親子丼を作るコツをお教えします

レンジで作る簡単親子丼♪鶏ひき肉を使用するので火も通りやすく、小さなお子様でも食べやすいですよ。耐熱容器に材料を混ぜ入れてチンするだけでふわとろ親子丼の完成です！

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とろとろに作るポイントは片栗粉と卵の加え方。具材が煮えたら片栗粉を溶き入れてとろみをプラス。その後溶き卵を2回に分けて入れて、最後蓋をして1分間蒸らします。アツアツとろとろの親子丼を食べれば体も心も温まりますよ〜♪

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ささみ肉でも片栗粉の力を借りればトロッと美味しい親子丼が作れちゃいますよ♪卵をしっかり加熱してもあんかけ風にすることでトロッと感が出るので、お弁当に◎！お弁当に入れる場合は液だれ防止に片栗粉の量を多めに入れましょう。

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いつもの親子丼にさつま揚げなどの練り物をプラスすると出汁がしみて旨味もアップしますよ♪鶏もも肉にしっかり火が通ったら溶き卵は2回に分けて入れ、半熟の部分と生卵の部分を作るとGOOD。食べ盛りの方も大満足の味とボリュームです！

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カットした鶏もも肉は袋に入れて砂糖を入れて揉むことで柔らかくなります。卵は箸で持ち上げる感じで切るように、決して混ぜないこと。最後にフライパンにネギを入れて沸騰したらすぐ火を消して蓋をして1分。お店で出てくるようなふわふわのお肉＆とろとろ玉子の親子丼ががおうちでも簡単に作れますよ！

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