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さわやかで甘酸っぱい♪「グレープフルーツケーキ」の作り方

さわやかで甘酸っぱい♪「グレープフルーツケーキ」の作り方
甘酸っぱくみずみずしいグレープフルーツはそのまま食べることも多いですが、ケーキに使うのもおすすめ。さっぱりと仕上がるので、甘すぎるケーキが苦手な方でも食べやすいですよ。ぜひおやつの参考にしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2024/04/21
2024/06/06
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グレープフルーツショートケーキ

水切りヨーグルトとはちみつで作るクリームが、グレープフルーツとよく合います。冷やすと、ヨーグルトの水分がスポンジにしみ込んでしっとり食感に♪

グレープフルーツの蒸しケーキ

生地にはグレープフルーツ1個分の果汁がたっぷり♪仕上げのシロップにも果汁を使った、グレープフルーツ尽くしのケーキです。ほろ苦さがアクセント。

グレープフルーツとシナモンのパウンドケーキ

果肉と砂糖をとろみが付くまで加熱して、シナモンを加えて冷ましておきます。生地に混ぜ込み、オーブンで焼き上げれば、香り豊かなパウンドケーキの完成です。

グレープフルーツとチーズクリームのグラスケーキ

市販のスポンジを使ったお手軽ケーキ。グラスにスポンジ、はちみつを混ぜたグレープフルーツ、チーズクリームを重ねればできあがり!

グレープフルーツのさっぱりチーズケーキ

チーズケーキを焼いたら、グレープフルーツの皮のカップに盛り付ければ見た目もさわやか♪ベイクドとレアとスフレの間のような、絶妙な仕上がりです。

グレープフルーツのさわやかで甘酸っぱい味わいを活かしたケーキは、気温が高くなってきた日のおやつにもおすすめです。ぜひ、気になったレシピでチャレンジしてみてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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