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とろみで食べごたえアップ!豚肉の「あんかけおかず」レシピ5選

とろみで食べごたえアップ!豚肉の「あんかけおかず」レシピ5選
使い勝手のよい「豚肉」のおかずは、どれだけレパートリーがあってもうれしいですね!今回はボリューム感のある「あんかけおかず」をご紹介します。味付けのバリエーションも豊富で、献立の幅が広がりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。
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2024/04/19
2024/04/18
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豚肉とじゃがいものとろみ煮

大きめに切った野菜がたっぷりで、食べごたえばっちり♪あっさりながらもコクのある旨塩味に、黒こしょうがアクセントです。

豚肉の長芋巻き揚げあんかけ

薄切り肉で長芋やえのきを巻いて、ボリュームアップ。カリッと揚げ焼きにしたら、めんつゆあんをかけていただきます。

大根と豚肉のみぞれあん煮

大根は具材とあんのダブル使いがポイントです。大根と豚肉がやわらかくなるまで煮たら、とろみを付けるだけと簡単♪

あさりと豚肉のあん豆腐

あさりと豚肉の旨味が詰まったあんがおいしい!豆腐は塩ゆでするひと手間で、水っぽくならずあんもよくからみます。

甘辛おろしあんかけ豚つくね

豚つくねに、しっかり味の甘辛いあんをたっぷりからめます。大根おろしとしょうがのさっぱり感が、いいアクセントに。

豚肉を主役に、身近な材料で作れるあんかけおかずをご紹介しました。フーディストさんのアイデアレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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