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お弁当も今夜のおかずもおまかせ♪Mizukiさんの簡単「ゆで卵」アレンジ

お弁当も今夜のおかずもおまかせ♪Mizukiさんの簡単「ゆで卵」アレンジ
ちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当と何かと便利な「ゆで卵」。今回はInstagramフォロワー125万人超の人気フーディストMizukiさんに、おすすめのゆで卵アレンジを教えていただきます。身近な材料で簡単に作れるアイデアぞろいで、レパートリーが広がりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。
フーディストノート
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2024/04/13
2024/04/12
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絶品味玉

しょうゆやみりんなど、基本の調味料に漬けるだけ。3日ほど置けば中まで味がしみて、黄身は濃厚に♪絶妙な半熟加減に仕上がるゆで時間も要チェックです。

韓国版味付け卵

薬味たっぷりの味付け卵は「これ1個でご飯一膳食べられます」という、中毒者続出のおいしさ!残ったたれは、炒め物など他の料理に使い回せますよ♪

ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ

ごまマヨ醤油とかつおぶしの風味がよい、和風サラダです。栄養たっぷりで食べごたえもしっかり!おかずになる満足感です。

焼肉のたれで♪ゆで卵の肉巻き

豚肉で巻いたゆで卵は、ボリューム満点!焼肉のたれでこってり味付けします。固ゆで卵で作れば、お弁当おかずにもおすすめ♪

レンジ&トースターで!ゆで卵のラザニア風

レンチン一発のミートソースとゆで卵を重ね、チーズをのせてトースターへ♪ケチャップやソースで、味付けも簡単です。アルミカップで焼けば、お弁当にぴったり。

ゆで卵はアレンジがしやすく、リーズナブルなところも◎。毎日のおかず作りに重宝しそうです!Mizukiさんのレシピを参考に、ぜひお気軽にお試しくださいね。

Mizukiさん
Mizukiさん

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは125万人を突破(2024年4月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

<ブログ>
「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」

<Instagram>
Mizuki(@mizuki_31cafe)

<X(旧Twitter)>
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

<YouTube>
「Mizuki・料理研究家」

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