チーズ好きにはたまらない！おうちで「スイス料理」を楽しもう！

スイスの代表的な家庭料理で、千切りにしたジャガイモをじっくり焼き、ハッシュドポテトのようにします。ジャガイモはチンした後、じっくり冷やすともちっと感が増すのでおすすめです♪

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ラクレットと言えば「アルプスの少女ハイジ」で溶かしたチーズをかけて食べるシーンが有名ですよね！好きな野菜やお肉とチーズがあれば、自宅のホットプレートでもできます。ラクレット用のチーズでいただくのをオススメします。

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こちらもスイスの代表的な郷土料理のひとつ。チーズとジャガイモとマカロニの組み合わせが現地では
多いようです。濃厚なチーズのとろけ具合がチーズ好きを虜にしますね。

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コルドン・ブルーとは、日本のとんかつにハムとチーズを挟んだようなもの。ボリューム満点なので、がっつりしたごはんが食べたいときにぜひ！

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スイス料理ときたら一番はじめに思いつくのはチーズフォンデュという方も多いのではないでしょうか？
お鍋に溶かす以外にも、食べる分量だけチーズを用意すれば、お一人でも友達同士でもチーズフォンデュを楽しむことができます。
ワンプレートで盛り付けるとまたおしゃれになりますね。

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