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あっという間に完成!Yuuさんの「大根サラダ」5分レシピ

あっという間に完成!Yuuさんの「大根サラダ」5分レシピ
忙しい日に重宝する野菜の簡単レシピ。今回は人気フーディストのYuuさんに、おすすめの大根サラダを教えていただきます。どれも5分以内で作れて、あと一品のメニューにぴったり!さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪
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2024/01/03
2024/01/04
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居酒屋さん風大根サラダ

大根を冷水に放つと、シャキシャキの歯ごたえに!かつおぶしやしらすをのせて、酢醤油ドレッシングでさっぱりといただきます。

やみつきシャキシャキ大根サラダ

めんつゆとポン酢で味が決まりやすく、分量も覚えやすい!「大根4分の1本が瞬殺」というやみつきの一品です。

大根とツナのポン酢サラダ

大根をツナ缶とポン酢、オリーブオイルで和えるだけ♪あれば青じそで風味をプラス。お好みで、ごま油で作ってもOKです。

無限大根サラダ

韓国海苔や焼き海苔、かつおぶしで味わい深く、切っただけの大根をもりもり食べられます。食べる直前に和えるのがポイント。

大根としらすのさっぱりサラダ

みずみずしい大根に、しらすの塩気がアクセント。めんつゆに合わせるオイルを変えれば、飽きずにアレンジを楽しめます。

どれもあっという間に作れるのにやみつきの味!旬の大根をたっぷりと食べられそうですね。Yuuさんのおすすめレシピを参考に、おうちでもぜひお試しください♪

Y u uさんプロフィール
Yuuさん
福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。最新刊『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』(扶桑社)が発売中。

 

<ブログ>
作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu’s stylish bar~

<Instagram>
Yuu(@yuuyuu514)

<X(旧Twitter)>
Yuu(@innocence_yuu)


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